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注意红肉脐橙和血橙的区别

2020-10-07知识10

塔罗科血橙的前世今生:它和普通橙子有什么区别 (目前,有不少人将血橙与红肉脐橙混为一谈,实为两个不同的柑橘品种)1、果外形略有不同:红肉脐橙为圆形或近圆形,血橙为短椭圆形或倒卵圆形。2、果皮色彩不同:红肉脐橙果皮与普通脐橙一致,只是果肉为红色,而血橙经过储存上血后,果皮呈现紫红色彩。3、果肉不同:红肉脐橙果肉为粉红色紫红色,为均匀的红色;而血橙有明显的红色条纹。4、营养素不同:红肉脐橙着色色素为番茄红素,而血橙色素为花青素,是柑橘中唯一含花青素类的品种。5、果面肚脐不同:红肉脐橙有肚脐;血橙没有肚脐。

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血橙和红橙的区别,外形,果肉,和营养价值的区别。求图片。 血橙和红橙是同一种东西的不同称呼。血橙是橙的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液。血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在。血橙每100ml果汁含总糖9.9g,总酸0.89g,维生素C64mg,可溶性固形物12.8%,固酸比14.30,糖酸比11.07。果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。

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