老干妈炒藕片怎么做，藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。。
1.莲藕去皮洗净，切片。2.备葱花，蒜末，3.锅里热油，放入葱花蒜末炒出香，放入藕片，炒至边缘有少许变黄色，加盐，加孜然粉。4.美味的孜然味炒藕片就上菜啦！
嫩藕怎么做好吃？清炒藕片的家常做法，嫩的莲藕，是非常适宜切成藕片然后清炒的，其保留了鲜嫩的藕汁，对喜欢原汁原味朋友来说，绝对是道不错的小菜。且看小编怎么炒嫩藕，。
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