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赤珠霞美乐 美乐、西拉、赤霞珠,哪种葡萄酒适合女生喝?

2020-10-07知识8

美乐、西拉、赤霞珠,哪种葡萄酒适合女生喝? 赤霞珠葡萄果粒较小,果皮较厚,单宁和色素含量高,适合陈年。品种香气有黑醋栗、黑樱桃、黑色浆果等黑色水果香气,青椒、芦笋、绿橄榄等植物香气,胡椒、灯笼椒、大茴香等香料香气,经过橡木桶陈酿后,具有香草、烘烤类的香气,经过瓶储陈年后会有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土、皮革的气息。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。赤霞珠适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。同时因为春天发芽比较晚,春寒霜冻也很难影响到赤霞珠的生长。如此好的种植性和产量稳定性,也是赤霞珠在全世界范围内广受欢迎的一大原因。美乐(Merlot)葡萄品种是全世界种植最广泛的红葡萄品种之一,几乎所有的主要葡萄酒产国都有广泛种植,据2004年统计,其在全世界的种植面积大约26万公顷,而且还在不断增长,其种植面积大概是地球上第三大或第二大酿酒葡萄品种。常与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一起出现并调配。美乐果皮颜色为紫黑色,果粉厚、果皮中厚、果肉多汁,味酸甜,早熟。果穗比较松散、果粒稍大。用其酿造的葡萄酒,单宁柔顺、果香馥郁、口感圆润,具有黑。

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红酒里的赤霞珠干红和西拉干红和美乐干红分别是什么口感 赤霞珠干红口感圆润饱满,回味多层次而深长。西拉干红口感丰厚结实,酒体结构整体比较平衡。美乐干红口感芬芳、细腻、光鲜,保持了朴实的日常餐酒的重要特色,比较适合入门级的品酒者饮用。

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