柿子为什么用石灰泡了，一碰清水会有声音？ 石灰附在柿子上面，碰到水后石灰和水会发生放热反应.所以会有声音.就如同建筑工地上的石灰湖一样
石灰水为什么可以泡硬水果？ 单单是因为CO2吗？ 还是石灰水的碱和水果的酸中和产生了什么化学反应？ 水果含有机酸可以和石灰水形成有机钙使水果变硬
柿子摘下来为什么要泡在石灰水里.这样会降低它的营养成分吗？
柿子为什么要用石灰泡过啊？ 我听上辈老人说石灰水能起到去涩的作用。不过本身柿子就不能多吃，所以建议不要用石灰泡
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