鱼香炒面 1.面条煮熟过冷水。2.沥干水待用。3.蛋黄1个。4.鱼肉，香葱。5.锅里放油烧热放进蛋黄炒散。6.再倒进鱼肉炒熟。7.倒进煮好的面条，香葱，精盐炒匀。8.调入蒸鱼豉油，味蚝鲜。
鱼香肉丝炒面的做法 鱼香肉丝炒面【材 料】熟面 300公克 猪肉丝 100公克 青菜 80公克 葱末 1/2茶匙 姜末 1/4茶匙 蒜末 1/2茶匙 红椒末 1/2茶匙 木耳丝 50公克水 200㏄【调味 料】辣豆瓣酱 1大匙 白醋 1大匙 酱油 1大匙糖 1茶匙 辣油 1茶匙【腌 料】盐 1/4茶匙 米酒 1/2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 太白粉 1/2茶匙 如何做鱼香肉丝炒面的制作方法：1.猪肉丝加入腌料拌匀腌？分钟，青菜洗净切小段，备用。2.取锅烧热后加入2大匙沙拉油，放入猪肉丝、葱末、姜末、蒜末与红椒末，以小火炒1分钟，加入辣豆瓣酱炒香，再加入面条以大火炒1分钟。3.于作法2加入水及剩余的调味料，以大火快炒1分钟，加入作法1的青菜炒软即可。
炒面怎么做好吃，鱼香肉丝炒面的家常做法 食材面粉200g清水80g盐2g油适量盐适量小葱适量香菜适量尖椒适量胡萝卜1根猪肉50g酱油适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量生粉适量陈醋适量郫县豆瓣酱适量东北木朵2朵姜适量大蒜适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1木耳泡发2面加清水和盐和成光滑面团，醒一个小时以上3葱姜蒜切好，胡萝卜和尖椒都切丝4肉切丝，放少许盐，料酒，酱油，生粉，腌10分钟5和好的面切成小块6压成面片好切成自己喜欢的宽度7上锅蒸五分钟8然后倒入开水锅里煮一个开，盛出后放到凉水里过凉9黑木耳切丝10坐锅热油11先倒入肉丝滑熟，盛出备用12再起油锅放入郫县豆瓣酱13炒出红油后放入葱姜14再倒入配菜15炒几下出香味放入滑好的肉丝16所有的调味料加少许水调成碗汁，倒入锅里17汁开后倒入沥干水的面，翻炒均匀18快出锅前放入蒜碎翻炒均匀19出锅前撒上香菜小贴士1.如果和的面多，可以加一个鸡蛋，醒的时间够的话，面可以再少放一点水，多醒一会，会很劲道 2.盐不要放的太多，有个回味就成
香哈菜谱为您提供鱼香炒面的做法图文步骤讲解，内附鱼香炒面的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及鱼香炒面的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
鱼香面条的家常做法大全怎么做好吃视频 主料油菜 柿子木耳提前泡好 面条看自己吃多少喽糖、醋、酱油、盐鱼香炒面的做法步骤1.油菜洗净，拍一下，从中间划开。（我用了4棵油菜）柿子洗净，切块。（2个柿子）木耳用温热的水泡的。（大概6朵左右吧）2.水开放面，开一开捞出，过凉水，备用（不过冷水面就陀了）3.热锅，放油，先炒炒菜，放一点点盐提味。4.蔬菜有点软了，加入面条，翻炒两下。接下来放三大勺糖，三大勺醋，一勺酱油，再放一勺耗油（没有也可以不放）。5.翻炒至面入味儿，就可以出锅了。
鱼香炒面的做法，鱼香炒面怎么做请看步骤：1.油菜洗净，拍一下，从中间划开。（我用了4棵油菜）柿子洗净，切块。（2个柿子）木耳用温热的水泡的。（大概6朵左右吧）2。.
鱼香肉丝炒面的做法，鱼香肉丝炒面怎么做请看步骤：1.准备好的蔬菜都切丝备用，肉也是切丝2.忘记拍肉丝了3.开水煮面，面煮好后用凉水过一边，倒点色拉油，以免沾在一起4。.
炒面怎么做好吃，鱼香肉丝炒面的家常做法？ 1 将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。2 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。3 热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。4 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。将肉丝翻炒均匀。5 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右 然后下入冬笋丝和黑木耳丝大火煸炒片刻 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀6 在炒菜的同时下面条，面条断生后捞出放进炒菜的锅中翻炒 翻炒均匀后盛出，就可以
【鱼香炒面】1.老抽`米醋`料酒`糖`味精`葱姜蒜`水淀粉调鱼香汁；2.木耳泡发；蒜薹洗净切段，尖椒 冬笋 洋葱切丝；3.肉葱姜蒜等调料腌好，炒好备用；4.水烧沸。.
