家常版香辣牛肉酱是怎么做的？详细教程，喜欢吃各种姜，尤其馒头来配酱，这一次可好了，不是很闲，牛肉做的酱，更勾起了我吃馒头的念想，多吃几个馒头算啥
全手工制作——香辣牛肉酱
尝香思香辣牛肉酱闻起来什么味道 湖北省潜江市尝2113香思食品有限公司是一家致力于5261特色调味品4102、风味菜肴和其他风味食品的研制1653与开发的专业企业。公司的前身是国有潜江市尝香思调味品厂。2003年10月，在潜江市委市政府“一主三化”战略决策的指引和周矶管理区党委的领导下，该企业顺利完成了股份制民营化改革。改制后的公司生机勃勃，蒸蒸日上。公司现有主导产品牌“香辣牛肉酱”系列、“香辣三丁菜”系列和“香辣脆脆响”系列，系发掘民间工艺秘方，结合现代生物技术精炼而成。产品以“观其色华润悦目，闻其香温馨诱人，品其味浓郁醇厚”而卓然成家。
香辣牛肉酱是怎么做的，自己做的炒出来辣椒都是黑的，火候怎么掌握。求制作放大和具体过程 用料：牛肉 干黄酱 鲜姜 芝麻 花生碎 辣椒碎 麻椒碎调料：盐 味精 糖 料酒 香油 米醋做法1、锅烧干，小火将 麻椒/花椒 炒出香味，用料理机/擀面杖弄碎，待用2、牛肉切成1cm见方的牛肉粒，锅中稍微多放一点油，炒熟（鲜姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入锅中与牛肉一起煸炒片刻)牛肉盛出待用3、花生米用温水浸泡，去花生米皮，起锅倒油待2成热时，放入花生米炸制微黄，捞出晾凉，用料理机/擀面杖弄成花生碎，待用。4、炸制辣椒碎，小火且不停搅动，辣椒油红红的，且没有生辣椒味道时，放入干黄酱，充分搅拌。
香辣牛肉酱，有知道怎么做的吗？ 自制牛肉酱 1.材料：黄干酱(可用豆瓣酱代替)2袋 牛肉 1.5斤 红辣椒（鲜）5斤 味素 0.5斤 酒(酱香型白酒)0.3斤 醋（米醋）0.3斤 蒜，盐，糖，各 0.5斤 豆油 1斤 花生 0.5斤 。
老干妈或其他的香辣牛肉酱是腌制食品吗，因为豆豉是健康食品，但不知道做成的这个酱对身体怎么样 可以肯定是腌制食品，多吃对身体是有伤害的，适量就行了
香辣牛肉酱跟阿婆香辣酱一个味道吗 是的
（详细）怎么做牛肉酱，香辣牛肉酱的做法，非常百搭的一款牛肉酱，面条，拌饭，早餐的百搭单品。味道很鲜，做的时候满屋子的香气。简单易做，不需要斤斤计较，材料都随性。
