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范县哪里有卖扁粉菜的 濮阳哪里有卖扁粉菜的?

2020-10-07知识9

你们家乡特产有什么,家乡特色是什么? 我的家乡在湖南邵阳的一个小山村,大家有听说过邵阳的特产有哪些吗?下面我来给大家介绍一下老家那个小山村里比较有特色的农家特产。那都是难得的人间美味,山青水秀的地方孕育着这一份纯朴和自然,环境清新,水甜、山美,这样的环境下养的家禽,还有植物的生长没有任何环境污染,走入这里你会发现你总想深呼吸一口这山里的空气,相对于城市而言这里的空气是多么的新鲜,在这个小山村里,所有用来制作食物的原料都来自于自然,没有任何加工和修饰。所以味道和口感都很好!接下来我们先用眼睛和感觉来品尝品尝这些家乡的美味,当然也欢迎大家来我的家乡做客噢。第一、腊味类1.猪血丸子:猪血丸子是邵阳最有名的特产,这在我老家家家户户到了年前这都是必须要做的一件事,做猪血丸子要用到的食材有:豆腐,猪血,猪肉,豆子自家种植,到打成豆腐全部都是手工完成,而猪肉也是自家养了一整年的家猪,都是喂猪草和家里种的粮食长大,用这几样食材做成猪血丸子,之后在放灶上熏烤,熏一段时间水份干了以后也就成黑黑乎乎的一个了,看着圆圆黑黑的一个,可洗干净吃起来那却是别有一翻味道了。切开里面是亮堂堂的红,腊香味扑鼻,且是一道下饭的美味。2.腊肉:说起腊肉不由的就吞口水。

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你的家乡有什么特产和非物质文化遗产? 扁粉菜,河南安阳特色小吃之一。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一,每天,有很多上班一族和扁粉菜的老食客,会到自己经常去的排挡吃上一碗,因此,安阳的扁粉菜生意显的异常火暴。扁粉菜经济实惠,一般早晨的早点摊点都有买的,用糕汤(骨头汤)加上粉条、青菜、猪血、豆腐加辣椒和蒜汁。扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,扁粉菜伴侣—油饼直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。早上,吃上一碗油滚滚,香喷喷、辣呼呼的扁粉菜,那叫舒服。所以,来到安阳,一定要尝一下。

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你的家乡有什么特产和非物质文化遗产? 家乡非遗有陆家湾老龙灯会、浮山传说、东乡武术、大红伞、十番锣鼓、枞阳民歌、胡琴书、义津米面、木榨榨油、木雕、石雕、等,省级非遗传承人一名,市级二名,县级一百六十八人。食品项铺生腐、汤沟的豆干、义津米面、杨湾挂面、老湾山药、陈瑶湖高鸡、板鳅、绿头野鸭、白荡湖大闸蟹,长江江鲜,菜籽湖白房湖湖鲜,各类山珍等。

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