食物中毒自救方法：2113一、催吐如果服用时间在1～2小时5261内，患者清醒，可使用催吐。立4102即取食盐20g加开1653水200ml溶化，冷却后一次喝下，可多喝几次，促进呕吐；亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服；如果吃下去的是变质的荤腥食品，则可服用十滴水来迅速催吐；可以用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。二、导泻如果病人服用食物时间较长，超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外，一般用大黄30g一次煎服。老年患者可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服。三、解毒如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下；还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。当患者出现有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症状时，呼叫120，马上送医院的同时，务必注意：1、为防止呕吐物堵塞气道而引起窒息，应让病人侧卧，便于呕出；2、剧烈呕吐时，禁食禁水，呕吐停止可口服补水或补液盐；3、留取呕吐物和粪便样本，以备检查用；4、如。
食品中的防腐剂对人体有危害吗？经常食用可以吗？ 大多数食品都含知有防腐剂。酱油中毫无例外地必须加入防腐剂—苯甲酸钠，否则它很容易滋生霉菌。苯甲酸钠毒性非常低，经过多年使用，并未发现在规定数量下添加会对人有什么危害。面包和豆制品中常常添加的防腐剂是丙酸钙或丙酸钠，它可以保证面包在一周内不长霉菌。酱菜、果酱、调味品和饮料中往往加入山梨酸钾道，这种防腐剂也是无毒无害的，可以作为营养物质参与人体代谢，因此各国食品专家对它都比较放心。葡萄酒等果酒的版防腐传统上用亚硫酸盐，但此时的使用数量非常微小，不可能对人体发生危害，如果添加的数量过高，酒中便会有明显的硫味，使产品不受欢迎。权以上内容出自化学工业出版社2011年11月出版、由中国农业大学教授、著名饮食专家范志红老师的《范志红谈怎样吃最安全》一书
过期了14天的零食还能吃吗 健康指导：其实，过期的食物并不一定意味着食物就会变质，得看食物的种类！如果，是日常吃的饼干一类的食物，是可以吃的！但是若是，带有汁水或者肉类的食物就建议不要吃了。
我家狗吃了防腐剂，大家告诉我该怎么办！吃的是放在鞋子里面的，和放在食物里面的不是一种吧。？ 没有反映的话就没事，或者去宠物医院洗胃，要是吃的不多应该每问题
吃完花生后胸闷怎么办？ 你所说的吃生的花生及海鲜等食物就会出现这些症状，说明你对高蛋白类物质过敏.即医学上称为I型超敏反应，主要发病机理为：变应原与黏附于肥大细胞或噬碱粒细胞表面的IgE抗原。
吃了零食袋子里面的一包防腐剂会怎么。 您好吃了会对消化道，胃粘膜等组织灼伤，可食用的防腐剂吃了都不好，更别说这种不能食用的了。建议去医院洗胃，以后不管是什么东西只要有防腐剂干燥剂的，拆包装就得扔，会。
防腐剂对人到底有害吗，短期和长期？ 本题来自知乎圆桌？吃得明白，更多食品安全话题欢迎关注讨论。
