咸香爽辣---香辣火焙鱼 1.干辣椒切小圈，豆豉、姜、蒜分别切碎。2.锅置火上适量油烧热，下入姜蒜末、辣椒、豆豉，小火煸炒出香味。3.倒入鱼干翻炒均匀。4.调入生抽、少许水，中小火焖5-8分钟即可。
豆豉辣椒火焙鱼
香哈菜谱为您提供香辣火焙鱼的做法图文步骤讲解，内附香辣火焙鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及香辣火焙鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
豆豉辣椒火焙鱼制作方法 豆豉辣椒火焙鱼的原料：小干鱼200克 豆豉1汤匙 豆豉辣椒火焙鱼的配料：生姜1块 青辣椒2个 红辣椒2个 大蒜4粒 豆豉辣椒火焙鱼的调料：盐适量 鸡粉1茶匙 食用油适量 。
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伢伢岛的豆豉辣椒火焙鱼，曾经总是妈妈做这道菜让暑假的我过过嘴瘾，如今，我想做给我的朋友吃的，他的名字叫伢伢岛的豆豉辣椒火焙鱼，一定要喜欢哦~让你吃的上瘾的菜，回首。
辣椒火焙鱼
蒸火焙鱼怎么做 用料火焙鱼 250克浏阳豆豉 15克鲜红椒 2个生姜 20克生抽 10克白醋 3克茶油 5克盐 适量鸡精 适量蒸火焙鱼的做法火焙鱼手撕火焙鱼，去大骨头姜切片、豆豉若干、鲜红椒切碎或切条，备用先将辣椒、豆豉、生姜片均匀铺在撕好的火焙鱼上；然后淋上生抽、茶油、醋；最后上锅蒸15分钟好吃、易做、健康的蒸火焙鱼出锅啦！小贴士1、火焙鱼要沿着鱼肉纹路，用手撕，切不可用刀切，不然不好吃；2、辣椒可视个人爱好多放少放，也可放干辣椒末，不过最好是自己晒制的辣椒末，味道纯正些；3、豆豉记得要用浏阳豆豉，是那种干的，不是湿的；4、如果喜欢蒸鱼带点汤汁的，也可加一勺水
