蒸肉要放在什么碗里蒸啊 土红碗、瓷碗（土红碗是首选）
东北碗蒸肉的做法，东北人性格豪爽，喜欢大碗喝酒，大块吃肉。今天，我就给大家介绍一道很有东北特色的菜品—碗蒸肉。
蒸肉最好用哪种碗蒸熟得快 那种碗都差不多！最好还是瓷碗！蒸出来不锈钢太烫手！
用瓷碗怎么蒸肉 在 内放足量的水，然后放一个蒸架，把装肉的瓷碗放在上面，盖好锅盖，就可以蒸了。高压锅上气大概五分钟后，用小火再蒸十多分钟就好了。
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