世界烹饪当中有哪四大菜系 中国四大菜系<；br>；中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，。
咸鱼该怎么吃？ 先泡，等泡出咸味在做菜。也可以蒸咸鱼茄子煲材料：咸鱼二两，切粒；茄子二条，去皮，滚刀切块或切长条；蒜末、姜片适量；豆豉数粒切碎；。
贵州西江千户苗寨值得去旅行吗？ 我刚刚从西江千户苗寨回来，感觉不回答这个问题都对不住大家了。总体来说，千户苗寨还是很值得去旅游的，虽然国内的景点都难免有点小坑。我来告诉你，去千户苗寨最最最应该注意的几件事情吧，会让你的行程更愉悦。因为是几家人游完凤凰古镇再自驾过来的，对比之下苗寨的绿水青山以及原生态村落更胜一筹。说实话，凤凰古镇太商业化了，而且两岸的商户基本把沱江污染的差不多了，你就捂着鼻子沿河看风景吧。我们按导航到了千户苗寨景区却进不了景点，而预定了观景酒店在苗寨里面。原来所有车都不让进景区，这也是保护生态的措施，表示理解。但路上没有任何提示，车往里面开了那么远才被拦住不让进，导致一路赛车。排了半小时队到最前面了，然后保安大叔告诉你掉头吧。这服务体验也是醉了。掉头原路返回，把车停在景区大门口的停车场。头顶大太阳，几家老小拖着十来个行李箱下车。买景点门票坐景区大巴进去成了唯一选项。有证的摄影家可以免票（意外福利啊）。门票和大巴车票是捆绑销售的。车票20元一人包含四次乘车（两进两出）。按这常规动作买票上车。但是乘车点也不近啊，就和商场的动线设计一样，得先让你逛好大一阵子街，才能到乘车点。几家人拖着九个箱子，背着包，一路。
肥鱼是什么鱼 宜昌长江肥鱼，学名2113长吻鮠，属鲶形目5261，鲿科，鮠属，又名4102鮰鱼，俗称江团、肥沱、肥王鱼，淮南1653人又称淮王鱼。因其吻部较一般鮠属鱼类长，故被称为长吻鮠。主要分布在长江干流的部分江段和各大支流的下游水域，常见个体重1.0~5.0kg，为中型鱼类。生活习性：长吻鮠属温水性鱼类，最佳生长水温25℃~28℃，最适PH范围7.0~8.4，耗氧率明显高于其它家鱼，不耐低氧，长吻鮠性温顺，喜集群，畏光，不善跳跃，白天隐居，夜间四处觅食，多生活于江河底层。长吻鮠属温和肉食性鱼类，不同类相残。幼鱼主食水生昆虫、浮游动物、植物性饵料等，成鱼食用泥鳅、麦穗鱼、虾等。扩展资料品质特性：宜昌长江肥鱼背部琥珀色，腹部白色，鳍为灰黑色。其鱼肉质细嫩、无肌间刺、肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇，尤其所炖鱼汤，白若琼浆、润泽爽口、甘如玉液，其鳔肥厚，自古以来为食中珍品。营养价值：长吻鮠品质优，营养价值高。水分≤85%，蛋白质≥13.7%；总脂肪≤3.23%；灰分≤1.1%；富含多种氨基酸（包括：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、组氨酸和精氨酸等），氨基酸总量≥10.0%。参考资料来源：-宜昌长江肥鱼参考。
安徽淮南有什么特产啊 地方土特产有八公山豆腐、老虎油补酒、大救驾、凤台肥王鱼、上窑龙缸、火烙画、树皮画等。祝你旅途愉快
淮扬菜和粤菜差别大吗？ 鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“四大菜系”，加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。淮扬菜以沿江、沿淮、微洲三地区的地方菜为代表构成。其特点是。
