怎样炖羊肉汤白？ 你好，我来回答羊肉汤白主要记住以下步骤和要点步骤1新鲜羊肉，撕去白膜放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，捞出羊肉，步骤2温水冲洗汤锅加水烧开，放入羊肉，彻底撇去白沫，盖锅大火烧90-120分钟，中途加开水保持小火，锅内只加花椒粒、姜片，起去腥作用，宜多，千万不要放料酒因为不是红烧。煮到一半的时间可以放盐。步骤3出锅时在碗底放少许香菜沫，用少许汤汁先将香菜沫冲开再将肉盛出即可。（出锅前半小时放些胡萝卜块即营养又好吃，但别放多，否则汤会发甜。汤白的要点注意：（1煮羊肉汤，不要用冷水，要用热水或者开水。（2）肉还没炖烂水如果太少可加水，但一定加热水。记住要点和步骤，熬的羊肉汤又浓又香又白。
中国哪的羊肉最好吃？ 中国羊肉最好吃的地方，肯定是在牧民家的火盆旁。印象特别深刻的几次。自东向西说吧。1，呼盟新巴尔虎右…
都说是放了什么不好的东西的？ 把羊肉切成1cm的立方块，放入调料(盐大料 味精 孜然 辣椒粉)腌制2到3个小时时间，炉子和木炭是专门买的烧烤专用，烤到两面焦黄就差不多了
如何炖羊肉？ 肉清洗干净后，冷水下入锅中，再注入适量的清水，水必须浸没过它，然后大火烧开后，就不再翻动它。直到水开后将浮沫撇干净后，再盖上锅盖焖煮，再根据羊的老幼程度决定焖的时间，大约1-2个小时即可出锅，中途不会放入任何一样佐料。直到羊肉完全煮熟后，再将它捞起并盛放入大盘中，羊汤和肉分开装，吃的时候再粘点盐，此法可最大限度地保证了肉的鲜美度。
泉州或者厦门哪里有帮人切羊肉卷（火锅用） 在美食街那边有一家专做狗羊的，在国泰观邸旁的巷子里，就是去1978酒店那儿，水门巷里也有一家，好像就在中段吧，你不妨自己去问问
厦门婚嫁习俗 我来让大家感受一下厦门的2113婚嫁5261风俗吧（一）送聘礼又叫行4102（提）聘，俗称“送大定1653”男方长辈由媒人（现多为介绍人或双福齐全的人）在定好的吉日，将彩礼送到女方家里。彩礼强调要成双成对的，包括给人的红包（现在大多已经不识此礼，如果给的话，只有单数了）。以需要有一对（又有说两对的）香烛、定金、首饰、聘金、猪蹄及给女方父母的礼金（俗称“屎尿盆”，会比聘金少得多，只拿个意思而已，不知道为什么会叫这个俗称，我自己在猜是不是感谢女方家长把女儿养育成人的感谢）。现在人多保留红烛定金、首饰及礼金，其余的用烟酒代替或者干脆没有。现在女方多收屎尿盆，聘金大多会退回贴在嫁妆中让女儿长面子。到女方家后，女方会准备甜蛋（即白水煮蛋去壳后放入糖水中煮开），一般一碗两个，如果能吃的要全吃完，不能吃的话至少要吃一个，另一个要用筷子切成两半，吃完后还要吃冬粉鸡，我LG他们来提亲的时候已经接近中午了，于是我家也就乐得中午就直接招待吃冬粉鸡，即不失礼，也不用想破头说中午要招待什么，哈哈。（二）接亲厦门一般是晚上12点过后从男方家里出发到女方家接新娘的，所以厦门的结婚录相一开始都会有一段的夜景，可以说是一大特色。
做羊肉汤，羊肉要不要先炒一下呢？
