老式豌豆糕怎么做？（最简便做法），小时候吃过豌豆糕，一直念念不忘，很想再回味一下，可是根本找不到卖的，好像失传了一样。最近自己研究了一下，发现做法原来很简单，。
豌豆糕
豌豆糕怎么做，一粒一粒的那种？ 原料：鲜豌豆550克、黄油10克、玉米油10毫升、白糖2大勺、蔓越莓干50克。1、鲜豌豆去除内皮，只要里面的果仁。2、入开水锅煮熟，捞出过凉。3、倒入料理机加少量水搅打成细蓉。4、不沾锅烧热加少量油倒入豌豆蓉、白糖，小火开始慢慢炒。5、要不停的搅动和翻动，以免糊锅。6、中途加入黄油继续翻炒。7、直到水分蒸发，豌豆仁变干，取出稍微冷却。8、蔓越莓切碎。9、加入到豌豆蓉里揉匀。10、然后分成25克左右的剂子。11、放入月饼模具（模具要沾糖粉后抖干净再用，或者是用熟面粉）。12、加热半小时后即可食用。
豌豆糕的做法，豌豆糕怎么做请看步骤：1.要买去皮的豌豆黄，没去皮的要泡了，脱皮2.下锅煮，多放水，要把豆子煮烂，怕糊锅3.水开后，边煮边拿勺子撇去浮沫4。.
豌豆糕的家常制作方法，豌豆糕成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之。
