肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其 （1）由题图可知，肉毒类毒素的局部结构简式多肽链结构，因此属于蛋白质．（2）蛋白质的结构受温度影响，高温可以使蛋白质的空间结构发生改变，进而使其丧失活性．（3）分析题图可知，该片段中含有四个肽键，-CO-NH-，五个氨基酸．（4）一条多肽链中至少含有一个氨基和一个羧基．（5）氨基酸形成肽链的过程属于氨基酸的脱水缩合反应，蛋白质水解需要的水分子数与氨基酸脱水缩合反应形成的水分子数及肽键数相等．故答案应为：（1）蛋白质（2）高温破坏了蛋白质的空间结构（3）5 4-CO-NH-（4）1（5）脱水缩合 4
肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒 (1)蛋白质(2)高温使蛋白质空间结构破坏(3)5 4 4(4)2 2
肉毒杆菌剧毒无比，为什么美容打进脸里面不会导致死亡？
