很容易腐烂的水果在真空状态下可以长时间保鲜吗？ 我认为腐烂主要指有细菌对有机物的腐蚀，还有食物自身的呼吸作用消耗自身的有机物，对于细菌，有的是厌养的，但也需要二氧化碳的，所以真空没有氧，二氧化碳，就可以长时间保鲜了
2020年最值得入的大容量冰箱有哪些？ 分享一款黑科技满满的日立多门冰箱—小身材大容量的日立540。每提到大容量冰箱，相信很多人会第一时间…
请问XO酒放置时间是越长越好吗？有保质期吗？ XO酒是没有保质期的2113，只要放在阴凉避光的地5261方，可以永久存放4102。一般酒类都没有相应的保质期，1653酒是不会放坏的，所以可以放心，这种酒放的时间越长越值钱，不过存放过程中要注意。XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12-50年甚至更长。而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL（特别的）F代表FINE（好）V代表VERY（很好）O代表OLD（老的）S代表SUPERIOR（上好的）P代表PALE（淡色而苍老）X代表EXTRA（格外的）。扩展资料：白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。法国生产的白兰地，就原酒的储藏年数（即陈熟年数）来设定标准。如干邑及雅邑白兰地的标签上附有「VSOP」拿破仑」XO」等标示时，即使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。参考资料来源：-XO
水在真空状态下会怎么变化？为什么？ 液体的沸点和所处空间气体压强大小成正比例 比如在平原地区，水的沸点是100摄氏度 到了珠穆朗玛峰上，由于海拔升高，气压下降，所以水的沸点要降低，大概在72摄氏度左右沸腾，这就是高山上煮不熟饭的原因.在真空状态下，.
什么样的蜂蜜才是真的纯蜂蜜，如何鉴别？ 大家都在问如何鉴别蜂蜜是不是纯蜂蜜，首先我们来讲讲啥叫纯蜂蜜，相信好多网友已经通过，知乎等等平台去了解过，这里我简单介绍一下我个人看法：纯蜂蜜可以分二类，单花纯蜂蜜，百花纯蜂蜜单花纯蜂蜜是由意蜂采集酿造，蜂农都是赶花期的，晚上通过喂养白糖或者其他糖类物质再加上割水蜜以达到产量最大化的目的，这样的蜂蜜一般由收购商大批量采购，然后经过高温浓缩，最后分装，贴标，经过商超流通到客户手里，这样的蜂蜜外观好看，通透性好，颜色统一，价格还美丽。百花纯蜂蜜由中华蜂(土蜂)采集酿造，都是农村散户人家定点圆桶散养的(这里不讲仿意蜂的活箱养殖)，一般传统割蜜都是一年一次到二次，甚至一次都没有，看天气吃饭，因为这些定点散养的大部分是年纪大的农村老人，不靠蜂蜜为生，不多就自己喝，自己喝不完才考虑外卖，所以他们喂养的概率几乎为零。对于网上那些鉴别蜂蜜纯不纯的办法，我个人觉得用处不大，都是纸上谈兵，正所谓魔高一丈，道高一尺，造假的人能够掌握蜂蜜的特性，造出的蜂蜜也不是一般方法能够鉴别的。曾经我遇到一个大师，他喝蜂蜜几十年了，自己认为道行颇深，有一次我给朋友送自己家的土蜂蜜，他也在，顺便也品尝了一下我们家的土蜂蜜，。
水果可以进行真空包装吗？ 不可以吧，新鲜水果应该还会进行呼吸，如果真空包装的话，无氧呼吸会产生酒精，使水果变坏。所以不需要真空包装，水果只要做些防止水分流失的措施就行啦。
有哪些让人听了毛骨悚然的民间故事？ 我家是一个经营祖传黑店的，不过我家的黑店不宰客，只是没有营业执照而已，因为公家就没有我经营的这个门…
食物如果说一直处于真空状态下，能否一直长期保存？ 真空包装的机理：其目的是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期。真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。真空包装的食物一般都是保质期时间很短，但是必须是在低温下保存是比较好的。如果是有机蔬菜的话更是应该。
