重结晶为什么加乙醇-水溶剂 并不是所有的溶剂都是加乙醇-水的，要加什么溶剂，要根据实验而定，要确保，溶剂首先不与要重结晶的物质反应，然后就是室温和温度较高时溶解度有较大的差异，满足这些条件的溶剂或者混合溶剂就可以对这个物质做重结晶
磷酸是怎样生产出来的？ 原料：磷酸的原料主要是磷矿（主要成分为氟磷酸钙Ca10F2(PO4)6）和以硫酸为主的无机酸。原理：3H+PO43-=H3PO4（原理：强酸制弱酸）湿法：工业上常用浓硫酸跟磷酸钙、磷矿石反应制取磷酸，滤去微溶于水的硫酸钙沉淀，所得滤液就是磷酸溶液。或让白磷与硝酸作用，可得到纯的磷酸溶液。3P4+20HNO3+8H2O=12H3PO4+20NO↑热法：白磷在空气中燃烧生成五氧化二磷，再经水化制成。注意必须用热水，因为五氧化二磷会和冷水反应生成剧毒的偏磷酸。多磷酸的生产：多磷酸的生产主要由正磷酸在适当条件下脱水而成。重结晶法：将工业磷酸用蒸馏水溶解后，把溶液提纯，除去砷和重金属等杂质，经过滤，使滤液符合食品级要求时，浓缩，制得食用磷酸成品。用处：农业：磷酸是生产重要的磷肥（过磷酸钙、磷酸二氢钾等）的原料，也是生产饲料营养剂（磷酸二氢钙）的原料。工业：磷酸是一种重要的化工原料，主要作用如下：处理金属表面，在金属表面生成难溶的磷酸盐薄膜，以保护金属免受腐蚀。和硝酸混合作为化学抛光剂，用以提高金属表面的光洁度。生产洗涤用品、杀虫剂的原料磷酸酯。生产含磷阻燃剂的原料。食品：磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可口可乐中。
如何选择重结晶溶剂 选择重结晶溶剂的技巧：21131、使用溶 剂的原则5261，沸点应比进行重结晶物质的熔点低，但4102熔点在40？50 °1653C的物质也可以用己烷、乙醇进行重结晶。2、根据相似者相溶的原则，极性强的物质能溶于极性大的溶剂；极性低的物质易溶于非极性溶剂，例如聚羟基化合物能很好地溶解在醇类溶剂中。但是在进行重结晶时则要求所选择的溶剂最好和进行重结晶的化合物在结构上不完全相似。4、对于几乎在所有的溶剂中都能溶解的物质，最好选用含水的有机溶剂或用水作溶剂进行重结晶。5、进行重结晶时最好选用普通溶剂，对一些在普通有机溶剂中难溶解的物质可用乙酸、吡啶和硝基苯等进行重结晶。结晶后用适当的溶剂洗涤、干燥。6、对用己烷、环己烷等脂肪烃和甲醇、乙醇等醇类都可以重结晶的化合物，选用醇类溶剂所得制品的纯度高。扩展资料：重结晶是将晶体溶于溶剂或熔融以后，又重新从溶液或熔体中结晶的过程。重结晶可以使不纯净的物质获得纯化，或使混合在一起的盐类彼此分离。其中它是物理化学作用的结果。影响效果因素重结晶的效果与溶剂选择大有关系，最好选择对主要化合物是可溶性的，对杂质是微溶或不溶的溶剂，滤去杂质后，将溶液浓缩、冷却，即得纯制的物质。。
