每天吃泡大粉做的馒头会有什么后果？专长：维生素A过多病 健康指导：您好，泡打粉不易用于制作馒头，其主要用于烤食，对馒头不好，并且还会改变馒头原有的味道，不好吃。。
蒸馒头的时候馒头上的泡是怎么回事 蒸光滑洁白馒头的诀窍，蒸馒头要想馒头成熟后表面光滑整洁，最主要的是在馒头成形前一定先要反复地揉揣面团，把发面团内的气泡，尤其是大气泡都挤压出去，然后再做成馒头生坯，再醒十几分钟上屉蒸。这样馒头表面受热后就不会有气泡产生，关火后馒头表面也不会有气泡塌陷后的皱褶了。有的馒头受热后出现大泡主要是馒头坯成形时含有很多发酵的气泡，加热蒸制时，这些气泡就会在馒头内部出现气泡，若是在馒头表皮下含有气泡，它受热后自然就会把馒头表皮鼓起。真正的馒头掰开后内部应该是一层层的，而不应该满是空洞的。
为何吃完馒头后喝水，身体会觉得发胀？
