运城运城点心黄色带枣的是什么点心 运城点心黄色带枣的是豌豆糕现在比较少了，过年的时候有时候会有现在除非赶集的时候还能看到一些不过是越来越少了
中国的传统糕点有哪些？ 不知道有多少个，我只吃个这几个传统糕点，发糕，绿豆糕，山药糕，马蹄糕，千层糕，米糕，豌豆糕，凉糕，发糕，味道清香可口，吃起来甜而不腻。绿豆糕，味道香甜酥软，具有解暑的作用。山药糕，味道非常香甜，比蛋糕好吃。马蹄糕，味道清新，吃起来口感Q弹爽滑。干层糕，吃起来又香又嫩，回味无穷，米糕，吃起来甜甜的，粘粘的。豌豆糕，口感非细腻，味道香甜可口。凉糕，有两种口味，（一种是北京口味的，香甜松软，吃起来清爽可口），（一种是四川口味的，吃起来鲜嫩爽口，丝丝顺滑。
粒状豌豆糕怎么做？ 食材清单豌豆460g白砂糖两汤匙和田大枣十余个万荣柿饼四个烹饪步骤步骤1市场上如果有去皮豌豆的会事半功倍的。先把带皮豌豆冷水浸泡半个小时，褪皮。步骤2选择电压力锅煮粥程序，食指小指节水量。步骤3已蒸熟的和田大枣，去核切成枣粒，万荣柿饼横切成瓣状，忘记拍照了，呵呵。大家可以活学活用。步骤4出锅，晾晾稍稍降温。步骤5这一步可以依各人口味省略。步骤6放陶晶炒勺里加白砂糖。步骤7最小火，微火以擀杖匀速兼顾所有豌豆糊，散发水汽，直至粘稠。步骤8器皿满铺保鲜膜（必须是pe食品安全级妙洁或者清清美品牌类的），模具两边边缘留足够对折的保鲜膜，底部用柿饼拼成花朵图案，导入一层豌豆糊，铺一层枣粒，依次类推，直至豆糊完全导入器皿，把保鲜膜沿器皿边缘对折好，整形，用木铲背轻轻拍打让豆糊分布均匀即可，晾凉后入冰箱冷藏室。步骤9第二天早上，迫不及待地要看看效果，家里没有大小形状合适的大盘子，只能将就了，还行吧，入口才好呢，太好吃了，不能太贪婪了，浅尝辄止，否则要有点烧心了。小贴士做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
豌豆糕怎么做 1.泡豆子。一般要3-4个小时，夏天的话可以头天晚上泡上放冰箱冷藏，第二天一早开做。这样就不会等的心慌慌。同时我把红枣也洗泡了一下。2.煮豆子。豆子泡好之后水分基本全被吸收，再加入饮用水，超出豆子表面两指宽即可。放入电压力锅，可以选择【豆/蹄筋】功能，由于锅的品牌不一样，大概在25-35分钟。3.出锅后，根据自己的口感放入适量白糖并顺向搅拌。4.盛入容器冷却几个小时，夏天也可放入冰箱冷藏。5.冷却成型后倒出，切块儿，摆盘，开吃。粉糯，凉甜，沁人心脾，老少皆宜。一份是加了红枣的传统豌豆糕，一份是什么都没有加的纯豌豆糕。我这样的手残党，饭都不会做都可以成功，大家不妨试一试，宝宝也特别爱吃。1.喜甜就多放点糖。2.没有电压力锅也可以用普通的锅煮。3.如果煮出来的水分有点多可以在平底锅里炒一下，记得边炒边搅拌。4.如果想口感更加细腻，可以煮完后在料理机或者搅拌机里打一下。如果煮的够烂基本可以忽略这一步，个人觉得有一点点颗粒感口感更好。所有配料：脱皮干豌豆，柿饼或红枣，白糖。所有工具：锅一个，盆一个，铲子一个。所有花销：两斤豆不足10元，出了将近4斤成品。
豌豆糕的做法！
