绿色豌豆可以做豌豆黄儿吗？ 可以
怎么做豌豆黄，豌豆黄是一款老北京小吃，起初都不认识还是红烧肉给推荐的呢。做豌豆黄要选用去皮的豌豆我这买不到去皮的都是整粒的，于是就买了一斤豌豆回来做了，因为不是。
豌豆黄能用绿豆做吗 可以，不过是绿豆版“豌豆黄”用料：脱皮绿豆 半斤白糖或砂糖 200克左右绿豆版“豌豆黄”的做法1.用水把绿豆洗上十遍以上 一是未了洗净残存的绿豆皮 二是为了去掉豆腥味2.浸泡半天左右3.再洗两遍 上锅蒸半小时4.趁热拌入糖 放入约绿豆一样的热水 稍凉后放入料理机打匀5.放进玻璃乐扣 冷藏半日倒出即可
绿豌豆能做豌豆黄儿吗？我想知道制作过程的全细节工序，谢谢了！（最好不要用到琼脂） 豌豆黄儿？是什么？黄豌豆吧？
