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豌豆粉怎么做凉粉 用豌豆粉怎么制作凉粉

2020-10-07知识12

怎样用豌豆粉做凉粉? 怎样用豌豆粉做凉粉,我国有着悠久的饮食文化,各地小吃很多,今天要和大家分享的一种小吃做法,就是用豌豆粉做凉粉。

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如何自制豌豆粉凉粉,今天来教大家做一道豌豆粉凉粉,豌豆粉凉粉制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家。

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豌豆粉怎样做凉粉,豌豆粉是一种营养价值较高的食物,它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的赖氨酸是人体需要的一种氨基酸。

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如何用豌豆粉制作凉粉,在各种小吃里,制作简单又美味可口的,我还是比较钟爱凉粉,它Q弹又特别让人满足

用豌豆粉如何做凉粉 取一个大的容器。先用一点冷开水调开豌豆粉,注意调匀不能有疙瘩,再用滚水冲(像冲藕粉那样方法),一边冲一边拌。豌豆粉和水的比例是1:4。可以事先称出粉的重量和水的。

用豌豆粉怎么做凉粉,比例方法求详细?

豌豆粉怎么做凉粉 好吃 主料豌豆淀粉120g辅料盐少许清水1000ml步骤自制豌豆凉粉的做法步骤11.准备好食材。自制豌豆凉粉的做法步骤22.把豌豆淀粉倒入碗中,加入100毫升清水。自制豌豆凉粉的做法步骤33.搅拌至细滑无颗粒状。自制豌豆凉粉的做法步骤44.锅中加入剩下的清水和少许盐煮开。然后慢慢倒入淀粉浆。自制豌豆凉粉的做法步骤55.一边倒入一边搅拌,中小火煮至透明浓稠关火。自制豌豆凉粉的做法步骤66.煮好的淀粉糊放入密封容器中抹平表面。自制豌豆凉粉的做法步骤77.盖上盖子放入冷水盆中冷却3个小时以上。中途可换两次凉水。自制豌豆凉粉的做法步骤88.葱,蒜,红辣椒切碎。自制豌豆凉粉的做法步骤99.放入碗中加入酱油,香醋,盐,糖,红油香油拌均匀成调料。自制豌豆凉粉的做法步骤1010.凝固好的凉粉取出切块。自制豌豆凉粉的做法步骤1111.浇入调好的料子即可食用。

豌豆粉怎么做凉粉 先取半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊。小锅里倒入2杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火。煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。调味可按个人喜好,我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花,撒了点香菜末。

怎么用豌豆粉做凉粉

#美食#菜谱#豌豆粉#小吃#凉粉

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