葡萄酒有哪些品种 红葡萄品种:Cabernet Sauvignon(France):赤霞珠Cabernet Franc(France):品丽珠Cabernet Gernischt(France):蛇龙珠Carignan:佳利酿Sinsaut(France):神索Gamay(France):佳美Grenache(Spain):歌海娜Merlot(France):梅洛Petit Verdot(France):味尔多Pinot Noir(France):黑比诺Ruby Cabernet(America):宝石解百纳Sangiovese(Italy):桑娇维塞Syrah(France):西拉Zinfandel(America):仙粉黛Muscat Hamburg:玫瑰香Saperavi(Former Soviet Union):晚红蜜Malbec:马尔贝克白葡萄品种:Aligote(France):阿里高特Chardonney(France):莎当妮Chenin Blanc(France):白诗南Traminer(Germany):琼瑶浆Italian Riesling:贵人香Grey Risling:灰雷司令White Riesling(Germany):白雷司令Muller-Thurgau(germany):米勒Muscat Blanc:白麝香Pinot Blanc(France):白品乐Sauvignon Blanc(France):长相思Selillon(France):赛美蓉Silvaner(Germany):西万尼Ugni Blanc(France):白玉霓Folle Blanche(France):白福尔Colombard(France):鸽笼白Long Yan(China,Changcheng):龙眼Rkatsiteli(Former Soviet Union):白羽染色。
歌海娜的葡萄品种 歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种,尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感,果味浓郁,尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄,颜色很淡,非常容易酿造,因此在通常情况下,歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿,有时也用来酿成桃红葡萄酒。歌海娜最早起源于西班牙,在当地被称为“Garnacha”或者是“Garnacha Tinta”,这也是当地最广泛种植的红葡萄品种。歌海娜所酿造的葡萄酒色泽较浅,带有非常柔和的梅子的香气和些许香料的味道。作为一个混酿品种,歌海娜能为一支酒提供出色的酒精度,柔和浓郁的果味,但并不会加重其单宁。在法国,歌海娜被广泛种植在隆河谷(包括教皇新堡、隆河谷和吉恭达斯产区)、普罗旺斯和朗格多克地区。在教皇新堡产区,歌海娜是13个法定葡萄酒品种中最常见的品种,在当地,它甜美浓郁的果味常常被用来混酿西拉子,从而增加酒体的色泽和辛辣的香气,而慕尔维多的加入则增加了酒体的优雅度,赋予了其更完美的结构。今天其种椊面积增长很快,达到了99100公顷(相对1979年78000公顷)。在罗讷河谷,郎格丘区,主要酿造干红和玫瑰红。他经常用来与西拉,慕合怀特,甚至佳丽。