原创作者 花花同学是妍妍
食材
红薯2个
木薯粉180克
步骤
1.蒸番薯。大概20分钟能熟，你用筷子??戳一下，轻松戳进去就是熟，有点阻碍就是还没熟
2.给番薯扒皮
3.暴力压成泥，用电饭锅配的饭铲都可以压，熟的番薯很软的
4. 180克木薯粉倒进去番薯泥里，搅拌一下，随意抓揉几下就混合好了，搞成一个大团子
5.大团子长这样
你别看上面还有一些颗粒，煮熟之后就看不出了哈哈哈哈
当然，你要是能压泥压更细就再好不过了比心
6.揉它，揉成条
准备一点粉，揉完切成小块块丢到粉里面去防止粘一起
7.准备一锅水，煮开它
8.芋圆丢进去，煮到浮起来，我煮了大概7分钟左右
水变的黏糊糊的不知道怎么判断浮没浮起来？那你就煮个10分钟，肯定熟
9.准备一锅凉水，芋圆捞起来，放到凉水里，这样就不会黏一起
10.过完凉水，多么Q弹
我拿来拌酸奶＋酸奶冰淇淋，绝了绝了
