高压锅炖鸡的做法，今天为大家分享一份高压锅炖鸡的做法，这道菜背后的故事就是某一天我急需要做一锅鸡汤，然后我没有干香菇，就用湿的香菇代替了。希望能够帮助到大家。
高压锅炖鸡肉要多久？别人说半小时，我觉得时间太久了，半小时能炖成屎。 看是什么鸡种。洋鸡用普通锅烧就行，不必用高压锅，否则太烂无味。土鸡如果是新鸡(当年）仔，用普通锅烧，时间比洋鸡需时间长，但味道好。如用高压锅10分钟应够了，3年老。
怎样用高压锅炖鸡汤？ 用料：母鸡一只。干香菇5朵、红枣6个、枸杞5g、党参一支、百合5g。生姜一大块，葱段、盐、鸡精、胡椒粉等。具体做法：烧开一锅水，将已去毛的鸡放入水中，煮约3-4分钟，去掉血水脏物等。然后将鸡捞出，水倒掉。2.在高压锅中加入清水，将泡好的党参，香菇等作料倒入锅中，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的植物油。盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。3.开锅后加入鸡精、胡椒粉，撒上葱花就可以上桌了。
鸡肉放高压锅多久就好了？ 如果是超市的食料肉鸡，10分钟就可以了，多了时间会压烂，如果是老母鸡，压20分钟后再用普通过小火慢炖30分钟，鸡汤入味好和。高压锅压鸡肉的方法：1、把鸡洗干净，控水，掏出鸡肚子里的所有内脏都不要了。尤其是鸡肺一点也不能吃的。2、在鸡身上先抹上一层蜂蜜，再抹上一层盐，再抹上一层蚝油，再抹上一层料酒，最后抹一层花生油。放在大碗里备用。3、把大葱洗干净切成段，再把生姜打皮洗净切成片，放在小碟里面备用。4、把高压锅四周都抹上一层花油，切记切记。把大葱段和生姜平铺在高压锅底。不要怕麻烦。5、把抹上所有调料的鸡轻轻放在高压锅里面。盖好盖子放大火烧开，再放中火烧五分钟。6、关火。等水蒸气出完后，打开锅盖，再抹上一层花生油，一层蚝油，再打着火烧五分钟。同样的方法再反复一次。关火。7、等高压锅的水蒸气出完了，打开锅盖把鸡拿出来放在大盘子里面，上面放几根香菜装饰一下。香喷喷的烤鸡完成了。
怎样用高压锅烤全鸡，很感动啊，朋友又送我一只土鸡，怎么处理呢，炒鸡，可乐鸡，煲鸡汤，咖哩鸡，白切鸡。我都做过了，宝宝说来只烤鸡。咱家没有烤箱，咋办，哈哈，聪明的。
高压锅炖鸡肉一般要炖多长时间就行了？ 炖鸡到一定时间（15分钟），即关掉火。如果不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅。原因是放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味。高压锅炖煮时间的计算，是从加火后，高压发第一次自动向外喷气起计算，之后炖煮的时间。是几分钟就是几分钟。买回的高压锅都有使用说明书的，要认真阅读。各类型的高压锅还是有差异的，要根据说明书上的时间，多使用几次，具体摸索经验。
炖鸡用高压锅要多久才好 炖鸡用高压锅要20分钟才好。2113香菇炖鸡5261的做法：一、4102主料：三黄鸡 半只、香菇 10朵、香叶 3片、葱1653段姜片蒜瓣 适量、丁香 2个、干辣椒 4个、料酒 1勺、盐 适量、生抽 1大勺、蚝油 1勺、糖 少许二、做法：1、准备好需要的食材，半只鸡粘小块，洗去血水。香菇切小块。葱段姜片蒜瓣切适量。2、热一锅沸水，下鸡块焯一下，去掉浮沫。3、炒锅放入适量油，烧热后放入葱段姜片蒜瓣，加入香叶和丁香，翻炒爆香。4、放入一勺料酒，接着加入生抽和蚝油，翻炒均匀。5、再放入香菇块，加入没过食材的开水。所有食材都倒入电压力锅的内胆中。按最右排的“快捷菜单”键选择第一个“快速脱骨肉”功能，中间的屏幕上显示要炖20分钟，再按“开始”键就开始炖鸡。6、短短的20分钟时间，喷香的香菇炖鸡就做好了。
怎么用高压锅炖整只鸡
