腌制蒜苔怎么保存得久？应该怎么做腌制蒜苔？
腌制蒜薹。怎么保存不坏？
腌制蒜苔怎么保存得久？应该怎么做腌制蒜苔？ 主料蒜薹500g辅料陈醋适量盐适量白糖适量酱油适量花椒适量步骤1.蒜薹洗净。2.控净水，放在阴凉通风晾干水分。3.煮锅里倒入清水，倒入陈醋。4.倒入少许酱油。5.调入白糖。6.少许精盐。7.洒入花椒，大火煮开成糖醋汤汁，关火晾凉备用。8.蒜薹晾干水分后，扎成小把，这样方便放入小得容器。9.不同的捆扎样式，看您喜欢。10.把蒜薹捆码放到干净无油无生水的容器里，倒入晾凉的料汁，没过蒜薹。11.放在阴凉处，多则一月少则十多天，待蒜薹颜色变深即可。12.如果，您想快一些吃到糖蒜味的腌蒜薹，那么就按照这个方子来操作。蒜薹晾干水分后，切成小段。13.把蒜薹段盛到无油无生水的容器里，撒精盐。14.把蒜薹揉匀。15.揉至颜色变深，微出水。16.腌渍30分钟，倒出腌渍出来的水分。17.倒入晾凉的糖醋水，没过蒜薹段。18.放置阴凉处，腌渍几天即可。19.腌到蒜薹颜色暗红，口感爽脆最好。
蒜苔怎么腌制好吃，保存时间长 蒜苔怎么腌制能长时间放
如何腌制蒜苔可以长久存放 腌制方法如下：1、新鲜蒜苔洗干净后晾干。2、晾干后切段zhidao。版3、加适量的盐，去除蒜苔中大部分水份，加盐后放2小时，便于长期保存。4、锅中加入50g白糖。5、加入200g陈醋。6、加入50g酱油。7、大火煮开后，晾凉后备用。8、蒜苔放入瓶中，加入晾凉的腌料，没过蒜苔即可。9、密封一周后即权可食用，此种方法腌制蒜苔，可放一年。
