炖，炸，蒸，煮那样会使食物营养流失最大
天天吃干吃面不吃饭，严重了有什么后果？ 过多食用方便面的危害：●1.营养不均衡 人体的正常生命活动需要7要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素，长时间缺乏其中任何一种人都会患病。。
面条中加碱损失率最大的营养素是？ 你买2113的是水面条吧，这个东西必须放碱。主要是因为常温5261下放久了水面会4102酸掉，放了碱可以缓解水面在下锅之1653前酸掉，也就是延长保质期。而且我可以很负责的告诉你，放碱没有什么害处，除非有些病人不能吃碱的用的是食用碱，主要成分是碳酸氢钠，与胃酸中和生成二氧化碳，水，氯化钠（食用盐的主要成分），可以说是是没有任何害处。而且放了碱水面条的口感更好，更香水面放保鲜室放不了多少天都会坏的，所以放保鲜室时间不宜太长。放冷冻室可以放很长，只是不好分出来吃。买的时候可以放买家给你几个小袋子回来自己分好放冷冻室，可以放很久的有黑点不是很影响，上午做出来的面下午都可能出现黑点，放得越久黑点越多。只要没有走碱问题都不大，一旦走碱就不要吃了
