美食杰家常鸡肉串烤酱汁的做法大全，让你最详细了解鸡肉串烤酱汁的做法，鸡肉串烤酱汁怎么做好吃，如何做更美味，更有怎么做家常鸡肉串烤酱汁的视频及图文解说让您更快的学会。
烤箱鸡肉串 1.鸡腿洗净控干水分。2.剔去腿骨，不喜欢皮的可以去皮，我们家孩子喜欢皮，所以我没有去。3.鸡腿肉切成两厘米左右的大块。4.葱切片，姜切丝，蒜切片。。
见月鸡肉丸怎么做？ 鸡肉丸材料：鸡胸肉（去骨）400克，蛋清1/2个，山药50克，姜泥3～5克，木薯粉10克调料：盐8克，细砂糖10克，米酒5克，味噌5克制作方法：1.将鸡胸肉洗净，沥干水分，去除筋膜，将鸡胸肉剁成泥状，放入盘中备用。2.将山药去皮，洗净，将山药弄成泥状备用。3.将调料盐加入鸡肉泥中抓匀，搅拌约2分钟。4.将剩余调料、山药泥、姜泥、蛋清加入搅拌好的鸡肉泥中混合搅拌均匀。5.加入木薯粉搅拌均匀即为鸡肉浆备用。6.取一盆冷水，左手取适量的鸡肉浆，从虎口挤出成圆球状，右手拿汤匙将圆球刮起，放入水中即为生坯鸡肉丸。7.取汤锅，加入半锅水烧热至80℃时，放入生坯鸡肉丸以小火煮约8分钟后捞出。8.待锅中的水再次烧沸，将鸡肉丸再次倒入锅中以大火煮沸后捞出盛盘即可。
