醋泡大蒜半年之久，还能吃吗 不一定。一般做法为放40天即可食用。存放半年之久，此时应看看坛子内食品是否有变质情况发生，如果有霉菌之类或者气味、味道不对，此时应为不能食用。。
蒜瓣泡在醋里变绿了还能吃吗？ 当然了，你不知道腊八蒜么？北方人每年腊八那天开始腌制这种蒜就是把干净的大蒜瓣放到醋了泡着，到过年吃饺子的时候拿出来沾着吃，醋的味道有点辣就着蒜瓣吃饺子哈哈流口水。
用醋泡蒜吃好吗？一天最多能吃多少？ 1、好吃；醋泡的大蒜，又叫糖蒜抄；糖蒜可以去腥腻；六七月正是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处；大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火百，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火度旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。2、一天吃三颗左右，保持在五颗以内；问大蒜含蒜素，醋中含醋酸，都有抗氧化性，能答软化血管，适当吃些对心血管有好处。但多吃醋和大蒜会刺激肠胃，引起肠胃不适甚至引起胃粘膜损伤，对身体不好。
醋泡的大蒜吃了对人有什么好处？长期可以吃吗/ 醋的功能 其实“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹。
大蒜和醋一起浸泡，这样吃对人体有影响吗 没有影响。大蒜本身就具有非常优秀的消毒排毒的功能，经常食用大蒜可以帮助我们清理身体内部的垃圾，这也就有效地降低了血液中百的毒素，可以起到降血压的效果。此外，经常食用大蒜可以帮助我们血管扩张，也能达到降低血压的效果。醋具有软化血管的作用，如果用醋泡大蒜，食用后不但可以帮助血管扩张，还可以增强血管的韧性，有助于降血压。醋泡大蒜每日只能吃一至两颗，很多人在制作醋泡大蒜的时候，会放入很多的盐，甚至将醋泡大蒜当作咸菜来吃，每度天可以吃很多。这样的吃法是不科学的，还有可能会损伤身体。蒜属于辛辣食物，食用太多会导致我们胃部不适。因此，醋泡大蒜可以长期服用，但每天不能吃的太多，一至两颗就可以了。扩展资料醋泡大蒜的功效1、醋泡大蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥、助消化的作用。2、能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症内的发生。3、醋泡大蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，还能预防色斑的形成。4、经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，则能有效地防治铅中毒。参考资料来源：人民网—醋泡大蒜真的可以降血压吗？醋泡大蒜应该怎样制作参考资料来源：人民网—醋泡大蒜的养生作用。
大蒜泡醋有什么功效，醋和大蒜都是家庭常用的两种常见的调味品，大蒜被誉为最天然的抗生素，杀菌而且并无任何副作用。
