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胶束和微乳增溶能力 微乳状液与乳状液,胶束在大小,相态和稳定性上的异同

2020-10-07知识4

临界胶束浓度。。。 表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度(critical micell concentration CMC)表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构,亲水基团使分子有进入。

胶束和微乳增溶能力 微乳状液与乳状液,胶束在大小,相态和稳定性上的异同

表面活性剂分为哪几类?各类的用途有哪些? 表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质。2.组成:分子结构具有两亲性 非极性烃链:8个碳原子以上烃链。

胶束和微乳增溶能力 微乳状液与乳状液,胶束在大小,相态和稳定性上的异同

增溶和乳化是一回事吗? 感觉上面几位答得2113要么不太全面要么啰5261嗦,我再补充一下。增溶4102和乳化的作用可以从增溶剂和乳化剂的关1653系上看出来。首先两者都属于表面活性剂,根据hlb值判定增溶剂主要是hlb>;15。乳化剂根据油包水或水包油的作用不同,其hlb在4-6或8-18的范围。从此处可以看出,增溶剂水溶性非常好,其主要目的是使油滴溶解在水中,因此使用时需要在水中加入大量增溶剂直到达到cmc浓度时,水中才能形成胶束,从而包裹额外的油相留在水中。由于其高hlb值即含有较多的亲水性基团的特性,水中的油不会过于影响溶液的颜色和透明性能,看上去就如同油溶解在水中一样,因此称为增溶剂。乳化剂的hlb值比较接近中间的10,因而其作用是将分散相部分溶解在连续相中,此时分散相在搅拌、超声等方式被撕裂后一般形成体积较大的圆形液滴(不讨论微乳液的情形),此时乳化后的乳液颜色一般会变白,看上去较浑浊。

胶束和微乳增溶能力 微乳状液与乳状液,胶束在大小,相态和稳定性上的异同

临界胶束浓度cmc的含义是什么?有什么意义 CMC是活性剂溶液中开始大量形成胶团的活性剂浓度,也是衡量活性剂表面活性强度的重要参数。当达到CMC时,溶液的性质将发生显著。

洗发水在头发上打匀后「起的沫少就脏,起的沫多就干净」是真的吗?如果是,为什么? 是的,从表面活性剂的原理上可以解释洗发水中用于去污的有效成分一般都是表面活性剂,其分子结构大概是这…

自微乳的油相可以用于纳米乳的制备吗

什么是表面活性剂的临界胶束浓度,增溶作用具有什么特征 临界胶束浓度表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度(critical micelle concentration cmc)表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构,亲水基团使分子有进入水中的趋势,而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的内部向外迁移,有逃逸水相的倾向。这两种倾向平衡的结果使表面活性剂在水表富集,亲水基伸向水中,憎水基伸向空气,其结果是水表面好像被一层非极性的碳氢链所覆盖,从而导致水的表面张力下降。表面活性剂在界面富集吸附一般的单分子层,当表面吸附达到饱和时,表面活性剂分子不能在表面继续富集,而憎水基的疏水作用仍竭力促使基分子逃离水环境,于是表面活性剂分子则在溶液内部自聚,即疏水基聚集在一起形成内核,亲水基朝外与水接触形成外壳,组成最简单的胶团。而开始形成胶团时的表面活性剂的浓度称之为临界胶束浓度,简称cmc。当溶液达到临界胶束浓度时,溶液的表面张力降至最低值,此时再提高表面活性剂浓度,溶液表面张力不再降低而是大量形成胶团,此时溶液的表面张力就是该表面活性剂能达到的最小表面张力,用cmc表示。表面活性剂分子浓度增加,其结构会从单分子转变为球状、棒状和层状胶束.通常认为形成球形胶束。

微乳状液与乳状液,胶束在大小,相态和稳定性上的异同微乳状液由水、油、表面活性剂和助表面活性剂所形成的分散相液滴直径约为10~100nm的胶体分散体系。微乳状液为透明或半透明的自发形成的热力学稳定体系,有水包油和油包水两种类型。制备微乳状液需要大量的表面活性剂和助表面活性剂,微乳液的分散相液滴尺寸大于胶团,小于常规乳状液液滴,具有胶团和一般乳状液的某些性质,既可看作是胀大的胶团,也可视为液滴极微小的乳状液。

#临界胶束浓度#增溶剂#表面活性剂

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