怎样才能快速剥毛豆？ 南方人喜欢用毛豆烧菜，但剥毛豆太费时间，教您小窍门，将毛豆夹倒入锅内煮开后闷一小会儿，然后立刻倒入冷水中，用手轻轻一挤，毛豆就出来了，毛豆很快剥出来，而且豆粒不。
带皮毛豆的储存方法？ 一、焯烫冷冻法：先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来。等毛豆完全冷却后，捞出沥净水分，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。这种方法可以保存一年之久。但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断电，毛豆有过化冻造成的。二、油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。这种方法可以保存一年之久，保存的毛豆也容易出现变味、变色等现象，拿出来做菜还是很绿很嫩的，是比较好的一种保存方法。
新鲜毛豆可以放冰箱吗 剥了皮的毛豆放冰箱能放多久 可以保存2113一年之久。焯烫冷冻法：1、先把新鲜毛豆剥5261成豆粒，然后烧上一锅盐4102开水，等水开后倒入毛豆1653焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来。2、等毛豆完全冷却后，捞出沥净水分，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。采纳哦谢谢
刚剥的毛豆的那层薄膜好难去掉，有什么好的办法吗？ 超好吃的啊，每次炒毛豆，最爱吃那个皮了，楼主居然扔了！扔了！
毛豆怎么剥皮 揭秘毛豆的剥皮方法 第一，把毛豆从豆杆上上摘下来。我的方法是先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。第二，用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖 注意第一。
哪里有剥毛豆用的机器，就是毛豆要剥皮。一直要用手剥，就是问哪里有卖剥毛豆用的机器。 上海地下商城就有家用剥豆机卖，可以剥毛豆和豌豆。
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毛豆清炒怎样不掉皮？ 用料毛豆荚鱼露油清炒毛豆的做法食材：毛豆荚将毛豆荚剥皮，取出毛豆热锅，倒入适量的橄榄油放入毛豆，倒入适量的清水，焖煮至毛豆断生揭盖，倒入适量的鱼露炒匀，铲起上碟，即可关火
