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槟榔叶子怎么吃? 树叶有槟榔味

2020-10-07知识11

吃槟榔为啥加叶子 吃槟榔加叶子可以加少量酸橙共嚼,以促使唾液分泌和放出刺激性的生物碱,起到提神效果,又能兼顾健康的好处。吃生槟榔配的叶子实际上是一种藤类植物的叶,在海南俗称为“荖。

槟榔叶子怎么吃? 树叶有槟榔味

为什么槟榔嫩果在食用的时候 要与裹有螺壳灰的缕叶一同食用

槟榔叶子怎么吃? 树叶有槟榔味

请问包槟榔的叶子是什么植物的叶? 图片是偶在台湾拍的,请告知,不胜感激。 荖叶是胡椒科的藤类植物,或称为「蒌叶」,其藤谓荖藤亦可食。荖叶藤本,建株萧毛。雄穗长7.5~15cm,雌穗悬垂,长3~12cm,在台湾常栽培其茎、叶与花序,用以和槟榔嚼食。叶可供嚼食,有辛辣味。一般说来,荖叶的苗可在台东或永靖买到,属于蔓藤的荖叶,必须靠竹杆攀沿,荖叶和荖花的种植,有一点相同,就是蔓藤长到相当高度,必须将蔓藤拉下,埋入土里,让荖叶重新再发芽,这样的叶子才多。荖叶每年都要入土一次,只是叶子会一年比一年小,如果照顾得好,一棵荖叶活上五十年没问题,通常一分地可种三千棵。台湾种植荖叶的主要地区有三处,一是荖叶的家乡永靖乡;一是屏东社皮村;另一是台东县太麻里、知本、卑南,这里也是是荖叶的大本营。三地以台东出产的荖叶最佳,颜色绿得发亮,叶厚且辣,采收的荖叶,可放半个月不烂,所以台东荖叶的价格最高。因为产量多,可供应全台湾,台东农民两天不采收荖叶,全台湾的槟榔摊,就没有叶子可用。永靖荖叶的味道清淡,以品质等级来说,比台东、社皮差,可是价格在台东之下,社皮之上,它以中部为行销地区。至于社皮村的荖叶,颜色比台东浅,也比较薄,长相比台东荖叶逊色多了,虽然它的味道比台东荖叶香,价格却是三地最低。。

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#槟榔

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