临沂老八碗做法 食材明细芋根适量葱适量 油适量味精适量教您咸菜丝怎么做，如何做咸菜丝才好吃1、把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。2、锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。3、.炒熟后，加少量味精，即可。咸菜丝的做法小贴士炒时可加入少量的花椒面，也可以不加，炒熟后，尝尝咸淡，考虑是否还要加盐，因为它本身就有咸味儿了。
临沂美食大道的老牌坊菜的味道怎么样啊，菜量大吗，想办升学宴，求助！ 问量大否，是为了去吃饱？看样子也不是好学校！
临沂有哪些特色菜？ 你可以去沂州老菜馆啊，突出临沂的特色和山东的鲁菜，在沂蒙路，
临沂的特色菜都有什么有谁知道 1、蒙阴光棍鸡：2113蒙阴地方名吃5261，以其独特风味，风靡沂蒙山区。创4102始人付泽明在蒙阴县城1653西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。2、莒南驴肉世人向往的美味，素有“天上的龙肉、地上的驴肉”之说。3、金蒙红烧兔子头金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明目之功效。4、锅塌鱼锅塌鱼又名元宝锅塌鱼，为兰山区名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十分留意。后来，他用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，进行了多次烹饪试验，终于创制了锅塌鱼这道名菜。5、潘家湖狗肉沂蒙地区名吃，以独特的制作工艺闻名。据传说，康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。6、糁（sa）。
临沂有什么特色饭店？？特色菜是什么？？特色老菜最好！ 老菜当然是沂州老菜馆了！特色菜粉皮鸡，纯正老母鸡滋补营养。葱烧蹄筋，爆炒腰花，烩里脊，特别推荐：甲鱼糁！绝对正宗！超好吃。您可以去品尝一下！
