茶叶上面一层白毛是什么? 近年来市场上细嫩的名2113优绿茶花色品种甚多,尤其是卷曲毛5261峰型绿茶更多,这种毛4102峰型细嫩茶叶它们都有1653一个共同点,就是芽叶表面白毫显露,缺乏这方面知识的人还以为茶叶发霉了。其实,白毫多是茶叶幼嫩的象征。白毫多是很多名优茶质优的标志。白毫是芽或叶的背面生长的茸毛,这种茸毛当叶子长大后会部分脱落。幼嫩芽叶上的茸毛在制造绿茶时,茸毛中的茶多酚未经氧化,保持无色状态,或轻度氧化呈微黄色泽。同时,在制茶过程中经边搓揉边干燥,贴在叶表面的茸毛逐渐翘起、干燥后就显毫了。有些炒青绿茶,制造过程中茸毛始终贴在茶条表面而未翘起,干燥后就不显露了。龙井茶在炒干过程中辉锅时,有意要磨去茸毛,使茶条显得扁平光滑,因此龙井茶多数是不显毫的。
铁观音茶水放了几个月,有许多白毛菌。茶壶怎么清洗啊? 一直没注意那个茶壶,今天用的时候才发现里边全都是白色絮状物的,怎么清洗茶壶啊?清洗不干净会泡茶会对人体有害吗?写回答 有奖励 共4 4 。
茶叶泡出来的茶水混浊,说明茶叶是好还是坏
那是茶毫,正常的 。茶叶茶泡出来的茶水里有细小的白毛(姑且认为是毛),是什么?查看问题描述 ? 2 澹澹 做白日梦的少女 那是茶毫,正常的 展开阅读全文 ? 。