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关于免烤芝士蛋糕的一些用料和脱模问题 免烤蛋糕的底模怎样脱

2020-10-07知识15

免烤乳酪蛋糕的做法,免烤乳酪蛋糕怎么做请看免烤乳酪蛋糕的做法步骤图:

关于免烤芝士蛋糕的一些用料和脱模问题 免烤蛋糕的底模怎样脱

免烤蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 食材明细奶油奶酪225克淡奶油250ml饼干100克果酱20克QQ糖半袋鸡蛋1个柠檬半个糖40克吉利丁片2片黄油30克免烤芝士蛋糕的做法步骤1材料先准备好2黄油锅里加热融化3将黄油加入碎好的饼干里搅拌4拌好后放入6寸活底模中压实并放入冰箱冷藏5奶酪切块隔热水放入搅拌6搅拌顺滑加入鸡蛋黄7切半个柠檬把汁挤出8泡好的吉利丁片倒入柠檬汁中拌好9拌好的柠檬汁加入拌好的奶酪糊中10这里忘了拍照。再将奶油打发至七分发倒入奶酪糊中搅拌好,放入6寸饼干底中。抹面用QQ糖在水中加热化了后倒入上面,再放入冰箱4小时11我做了二层,中间放了少许饼干隔开,上面一层我加了蓝梅果酱,可以根自己口味想吃什么自己加

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免烤芝士蛋糕 放进冰箱不凝固是什么回事~ 有没有关系和奶油打不起。. 鲜奶油没有打发会有关系喔~或是没有加入有凝固作用的\"吉利丁这两个是制作起司蛋糕的重点材料:蛋糕馅:CREAM CHEESE 350公克柠檬汁 1大匙砂糖 60公克鲜奶油 200cc吉利丁片(说明按此)10公克饼干底:奶油 1大匙消化饼 6片杏仁片 1大匙1、先把消化饼干放入塑胶袋内压碎,尽可能成粉状(比较紧实),用杆面棍最好。2、再把杏仁片以相同方法压碎,不用太细(事实上也不可能押的像饼干那么碎)3、再把压碎的饼干跟杏仁均匀混合,之后拌入预先融化的奶油。4、奶油的量要多少才适当呢?原则上用手抓一把饼干末握紧,可以成团就刚好,奶油太少,饼干底容易碎开,太多会出油,都不好。1、将饼干末放入烤模(图为6寸蛋糕模,不用刷油),平铺约0.5公分后,再用汤匙(中式汤匙最好用)压平压紧。2、烤箱预热180度C,将做好饼干底的烤模放入烤10分钟。Q、为什么要烤?A、因为要把杏仁烤熟烤香,顺便让饼干末吃进奶油。3、烤好后放凉(我喜欢直接放入冷冻库,让奶油凝固,这段期间刚好来作蛋糕馅)蛋糕馅把CREAM CHEESE隔水加热融化(要快的话,可以先把CREAM CHEESE放在室温下一阵子,当然也可以切成小块,增加受热面积),融化过程中搅拌,会比较快。(常常。

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