羊肝肺丸子的做法 1.清洗干净羊肝羊心羊肺 控水 将羊肝羊心羊肺剁成末 将红干辣椒放入剁好的末内 待入锅2.锅内倒入适量的植物油 放入姜末葱末，蒜末 爆香3.后将剁好的末放入爆香的锅内 翻炒榨干中状 加佐料味达美 鸡精 盐 这个过程需要十五到二十分钟的翻炒4.翻炒至榨干状差不多的时间，倒入，剁好的辣椒翻炒三分钟左右 即可出锅
3人份 10分钟 分钟 金陵丸子的做法 1.将猪肉、虾仁、姜、葱剁成末，一同放入碗中，加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉搅拌均匀。蹄筋汆水后用凉水冲洗一下 。
水汆丸子的做法，水汆丸子怎么做好吃，烛之文 汤谱配料：瘦猪肉馅500克，鸡蛋清2个，白菜叶（菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可）500克，香油15克，精盐15克，味精5克，水淀粉40克，葱、姜末各少许。制作方法：1.将叶菜类蔬菜切成2厘米大小的块，瓜类蔬菜切成2厘米见方的小薄片，待用；2.将肉馅放入盆内，加入鸡蛋清和水，用力搅动，至有粘性时加入葱姜末、精盐8克、味精2克，香油8克及水淀粉拌匀，用手挤成直径1.5厘米的60个小丸子，下入凉水锅内，待开锅时撇去浮沫，将丸子捞入盆内，浇上原汤待用；3.将菜放入锅内（每次选其一种），加入水（以漫过菜为度），开锅后，盛入碗底，上盖6个小丸子，水汆丸子即可食用。成汤特点：丸子松嫩，汤味鲜香，营养丰富。烹调技巧：汆丸最好选用瘦肉做原料。丸子馅要剁或绞至最细（成泥），这样，汆的丸子才光滑松嫩。所用蔬菜可随时令而灵活运用。丸子下锅时要用凉水，不要等水开时才下锅。小白菜汆丸子的做法汤谱配料：主料：猪肉(肥瘦)150克，小白菜200克，鸡蛋50克，花椒2克，盐3克，黄酒5克，味精1克，大葱5克。制作方法：1.将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱姜末调拌成馅；2.小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；3.锅内。
你吃过最好吃的炸丸子是怎么做出来的？ 炸丸子 是容易是个吃腻的菜肴全部都是肉馅儿 而且还是油炸 做的再好 难免光吃丸子会觉得腻但是莲藕丸子 是真的 怎么都吃不腻 而且还特别好吃很多炸丸子 只是初步工序 接下来可能还会将丸子再加工 因为炸丸子太单一了嘛但是莲藕丸子就是有种魔力就这么吃 啥也不折腾 就这么光秃秃的吃特别好吃下面就是做法啦~材料莲藕200克，肉泥200克，葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。做法1、莲藕洗净切碎。2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。3、起锅放2斤油炸丸子呈黄色盛出。4、回锅大火再炸 炸成焦黄色出锅。小成妹TIPS：1.肉馅儿在进行搅拌的时候 不要舍不得使劲儿 肉馅儿上浆口感才好2.回锅炸 不能偷懒的一个步骤 可以让丸子熟透 同时还能减少油腻
汆虾丸子的做法，汆虾丸子怎么做请看汆虾丸子的做法步骤图：
你吃过最好吃的炸丸子是怎么做出来的？ 芒果君爷爷：《鱼元》标准起草人手打鱼丸，好吃的炸鱼肉丸子~文/芒果君爷爷制作/芒果君奶奶鱼圆，在荆州亦作鱼元。诸君千万不要以为用此“元”代替彼“圆”是用错了字。元、圆通用由来已久，若存疑，翻一翻钱夹里的钞票和镍币，不就昭然若揭了吗？鱼元，鱼糕这对孪生姐妹菜，在小城被认为是百肴之首。鱼圆谓元子，鱼糕叫头子，俚名虽然俗气，但人们依然视其为小城筳宴之珍馐。大凡酒宴，鱼圆鱼糕总是率先登场接受食客口舌品评的。近年来，鱼糕获得地理标志产品称号。如此殊荣，政府当然扶持，企业愈加关注。鱼糕如日中天风头正旺，而鱼元则日渐式微了。一个地标的名头，竟对齐头比肩的姊妹菜造成离析，真是始料未及。但鱼糕地标区域受限，鱼元在楚蛮大地仍能大行其道。荆楚一带，凡婚丧嫁娶之酒宴，鱼元必然在出现在酒楼、乡厨的作品之中。厨爷们手掌铁勺，鱼肴任意发挥，烹饪的鱼元或老或嫩，淀粉亦轻亦重，口感有咸有淡。林林总总，真乃千师万法，莫衷一是。好在食客的品味也是良莠不齐，鱼元得以延续。我与鱼元结缘当在2004年食品工业实施市场准入之后。工业化产品涉及量产，故鱼元的术语和定义以及感官、理化、检验、储运断不可能如乡厨般的恣意，必有严谨的制造标准，。
羊肉丸子的家常做法，羊肉能够抵御寒冷，滋补身体。初冬时节，一碗热乎乎的羊肉丸子，热气氤氲，香气扑鼻。喝一口，鲜香暖胃；咬一口，劲道美味；加上点香菜，更是别有风味。
的做法，生汆牛肉丸怎么做好吃，生汆牛肉丸的家常做法 生汆牛肉丸怎么做好吃番茄冲菜牛肉丸汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱口味：咸鲜味 工艺：煮番茄冲菜牛肉丸汤的制作材料：主料：番茄520克，牛肉(肥瘦)160克，土豆（黄皮）240克辅料：陈皮10克，鸡蛋清30克调料：芥菜20克，姜5克，大葱5克，酱油5克，白砂糖3克，香油10克，淀粉(玉米)5克，盐3克教您番茄冲菜牛肉丸汤怎么做，如何做番茄冲菜牛肉丸汤才好吃 1.番茄入开水中浸5分钟，取起去皮核，切件。2.陈皮浸软，刮去瓤洗净，剁碎；马铃薯洗净切粒。3.冲菜（芥菜）洗净切粒；姜去皮，洗净拍松；葱洗净，切碎。4.牛肉洗净，抹干剁碎，加调味搅至起胶。5.加陈皮、葱、冲菜搅匀，做成肉丸，放在已搽油之碟上。6.烧热锅，下油爆香姜，加水煲开。7.放下马铃薯、番茄，煲至马铃薯黏。8.下牛肉丸再煲5分钟至牛肉丸熟，放下调味即可。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。佛手牛肉丸子汤的做法详细介绍 菜系及功效：哮喘食谱口味：咸鲜味 工艺：烧佛手牛肉丸子汤的制作材料：主料：佛手500克辅料：牛肉（瘦）100克，鸡蛋清。
