100℃的水变为100℃的水蒸气，内能为什么变大啊？ 内能分为分子热动能，和分子间势能.内能是两种能量之和.分子热动能，表现为各个分子热运动的所有动能之和.分子间势能，是分子之间引力斥力的位置势能.100度水，变成100度水蒸气，由于温度没有变，可以认为分子热运动激烈程度未变，所以，分子热动能没变.而由于体积变大了，所以，分子之间的距离变大了，分子间势能变大了.总体而言，内能变大了.
面点熟制以水蒸气为介质的传热原理是什么？蒸汽是达到沸点而汽化的水，这种传热方式实际上就是以水 为介质传热的发展。以水蒸气为介质传热也是对流换热，传热空 间的温？
工业上常使用饱和蒸气作为加热介质而不用过热蒸汽，为什么？ 1.从设备上来说，过热蒸汽对设备材质要求高（相比没什么），但过热蒸汽要的换热面积大，因为我百们加热主要用的是蒸汽的冷凝潜热，就需要很大一部分换热面积用来将过热蒸汽冷却为饱和蒸汽，这部分面积就浪费了，但换热器就要做度大。根据实际经验如果过热度每增加2℃，则换热器需增加1%的换热面积。一般不推荐使用过热度超过10℃的过热蒸气，主要是因为可能换热面积不成比例知以及经济性差，而且容易结垢。2.从工艺、换热效果来说，过热蒸汽的换热效果没饱和蒸汽好，过热蒸汽的传道热系数没有饱和蒸汽的传热系数大。换热效果比过热蒸汽好，过热蒸汽换热后采用疏水回阀，从疏水阀出来的肯定是蒸汽（只要疏水阀工作良好），疏水阀的作用就是疏水，阻止蒸汽。今天 现场确认最后一天 我错过了，╮(╯▽╰)╭只能等下一年了。答。
工业上为什么是用用饱和水蒸气作为热源而不是用过饱和水蒸气作热？ 892222588 承接CAE CFD项目
为什么用水蒸气作动力为什么许多工业上所需的能量都用水蒸气作动力呢？包括发电机、核反应堆，都利用了水蒸气的推力作用.为什么用水？水的比热那么大，能量不是都浪费了吗？可以用酒精、油类或是碘单质之类的吗？
在水蒸成同温度水蒸气的过程中，为什么内能增大？温度没变啊？ 吸热和放热是改变内能的方式，不一定要有温差。温差是热传递的条件。
100摄氏度的热水与100摄氏度的水蒸气，谁比较热？为什么？100摄氏度的热水与100摄氏度的水蒸气，谁比较热？为什么 首先区分一下温度和热量 这是两个不同的概念 温度在现实。
为什么在化工生产中加热介质常用水蒸气？ (1)与热水加热相比，蒸气可加热的温度更高，传热效率更高.(2)冷凝后的产物是水，无有害物质.(3)即使有泄漏也不会燃烧.(4)成本低，易制备.
