想把纯牛奶变成酸奶喝，可以吗？ 把牛奶变成酸奶

如何将纯牛奶变成酸牛奶（在家中），用最简单的方法 共9 梓夜雨沙 LV.13 2017-09-20 关注 酸奶的做法： 材料： 纯牛奶一瓶。我买的是大瓶的。1L装 酸奶一小瓶。我买的是那中小杯的！一元七角的那种 。如何把牛奶变成酸奶？ 把牛奶煮熟分瓶，装好，把酸奶拿出来取干净小勺那个小瓶放一勺，再放到冰箱里；第二天就变成酸奶就能吃了。酸奶助消化建议多喝。我想知道怎么把牛奶变成酸奶 主料：全脂纯牛奶1000ml辅料：菌粉1g、细砂糖80g1、先把要用的锅子、瓶子洗干净，杀杀毒，擦干，保证无油无水（用沸水煮1-2分钟，控干水份即可）。2、将纯牛奶倒入干净的锅子里，在倒入准备好的白砂糖。开最小火加热，边加热边不停的搅拌，真到锅底听不见沙沙的声音。3、准备酸奶发酵剂。4、关掉火，倒入菌粉，不停的搅拌，让牛奶充分的与菌粉混合均匀。5、将混合好后牛奶将入瓶子里，最好是每个瓶子先装三分之一，再均匀的装满。主要是担心菌粉混合的不均匀，装入瓶子里的菌粉不一样。6、盖好盖子。7、放入保温的容器里，温度差不多在38-39度的样子，差不多9个小时后即可。8、成品。想把纯牛奶变成酸奶喝，可以吗？ 你相当于是把牛奶放坏了才喝。空气中的细菌在牛奶中滋生使牛奶变浓变酸。这样喝了很容易生病。如果要做成酸奶你买一杯原味酸奶。500克纯奶中放30克酸奶当菌种就行了。糖最好在放菌种之前就放进去。然后和你的方法一样。成型后最好放入冰箱冷藏4小时就行了。牛奶和酸奶有什么区别？如何把牛奶变成酸奶呢 酸奶就是牛奶发酵的呢，最简单的办法就是用酸奶机做，我推荐一个酸奶机排行榜的网站给你299255点℃○M 上面有很多酸奶机的介绍，还有详细的使用说明，能把牛奶变成酸奶的东西叫什么名！！ 乳酸菌以及酵母。还有一种称之为“藏灵菇”的正常市场卖的酸奶，都是用富含乳酸菌的“酸奶发酵剂”发酵的。在云南，西藏，有很多发酵乳制品都是通过天然发酵制得的。他们并没有固定的酸奶发酵剂，往往就是将收集的牛乳天然露天发酵。这种发酵乳的风味与我们平时吃的酸奶是不一样的。因为这些发酵乳制品中占大多数的菌通常为酵母和乳酸菌藏灵菇，里面主要是属于克鲁维酵母属和假丝酵母属的真菌，无毒性，此外还包括乳酸菌、醋酸菌等。这些菌分布在多糖中，形成一种类似于白色小花的东西。它不是蘑菇，而是由特有的粘多糖类物质形成的网络，分有很多片层，不同片层分布有不同的菌相。怎样把纯牛奶变成酸奶？？ 酸奶的做法：材料：纯牛奶一瓶。我买的是大瓶的。1L装酸奶一小瓶。我买的是那中小杯的！一元七角的那种细沙糖若干找一个大点的碗。把纯牛奶倒进去！纯牛奶加细沙糖，搅拌均匀。按个人口味添加。我加的少。感觉有点甜丝丝的就够了！然后把酸奶倒进去。搅拌均匀电饭锅加清水。将搅拌好的奶放到锅里隔水蒸/水变得烫手之后，把电饭锅改为保温/一般八个小时之后就可以吃了1象豆腐花一样软软滑滑的！保温是为了让乳酸菌发酵。发酵时间（保温）越长，酸奶就越酸一般我都是晚上11点多做。早上八点吃！是低酸的发酵完后放到冰箱里冰镇之后加点水果和果酱更好吃！

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