什么是普洱茶的“老茶头”？ 普洱茶老茶头，是普洱熟茶经过人工洒水渥堆，高温产生发酵，形成熟茶。由于发酵期较长，一般需要45天左右，大量的果胶、果糖在高温下溢出，粘连在一起无法分离形成茶头。在过去，茶头属于熟茶的剩余料，能用锤子敲碎的，都掺进等级最低的熟茶里卖了，实在敲不碎的，基本都扔进垃圾桶了，少量的，由一些厂里工人拿去煮着喝！这些年慢慢被人发掘老茶头的耐泡、甜度高、口感滑特点。老茶头经过存放，时间越长越好，冬日里，要是配合陈皮煮一壶，那绝对是一种享受！
什么是普洱茶的“老茶头”？ 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱老茶头就是熟茶的一种。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶头”。一般来讲发酵的茶比未经发酵的功效多，而且更适合人们饮用，普洱老茶头就是一款完全发酵的茶，其主要。
老茶头的味道是不是比较浓啊？ 我一般喝老茶头的投茶量和普通饼茶的投茶量是一样的。但是老茶头闷泡的时间我会缩短一些，出水快.优秀老茶头的口感真的是过喉不忘.<；br/>；<；br/>；查看原帖>；>；
白茶有保质期吗？ 感谢邀请。很高兴为茶友解答。欢迎大家提问。老杨说茶，实话实说。很多茶友都知道，白茶作为一种可以长期储存，具有“越陈越香”特征的茶种，很多爱茶之人都喜欢将新茶存成老茶饮用。那么白茶到底有没有保质期呢？老杨将结合国家标准谈一谈这个问题。现行国标《GB/T 22291-2017白茶》中，贮存要求为：“8.4贮存应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。通过现行国家标准，我们可以知道，只要符合国家标准中关于贮存的规定，白茶就没有固定的保质期限，可以长期保存。但是各地的茶友因地域气候、环境不同的制约，存储的方式会因地而有一定不同。用什么样的方式你能讲白茶陈化到最佳状态，一直困扰着各地的白茶爱好者。现行国家标准对白茶的贮存有着明确的规定，这些规定对各地的茶友们找到最适合自己的存茶方式有着重要的借鉴和指导作用。现行国家标准《GB/T 30375-2013 茶叶贮存》中关于茶叶贮存的主要要求摘录为：“3.2库房 3.2.1周围无异味：应远离污染源。库房应整洁、干燥、无异气味。3.2.2地面应有硬质处理，并有防潮、防火、防鼠、防虫、防尘设施。3.2.3应防止日光照射，有避光措施。3.2.4易有控温的设施。“5.1库房 库房应具有封闭性。黑茶和紧压茶的库房应具有通风。
什么样的普洱茶比较好？怎么挑选普洱茶？感谢邀请。很高兴为茶友解答。欢迎大家提问。老杨说茶，实话实说。什么样的普洱茶才是好普洱？下面老杨将从好普洱茶的“八大标准：-。
什么是普洱茶的“老茶头”？ 欢迎关注【三千茶农】！说起老茶头，很多茶友估计都听说过，尤其是对于喜欢普洱茶的朋友来说，老茶头更是一个特殊的存在。从大的分类上来说，老茶头属于黑茶，细分来看，老茶头属于黑茶中的普洱茶。但是与一般的普洱茶又不同，老茶头是在普洱茶加工过程中自然形成的结块，因此早就与了与一般普洱茶不同的特点。下面，我们就来给大家详细介绍一下普洱老茶头这款茶。1、老茶头的由来。我们都知道黑茶在加工过程中，往往需要经过渥堆这一工序，此时的茶叶经过杀青、初揉等工序，茶叶表面已经附着了很多汁液，其中含有很多的果胶因此很多都是粘在一起的，而渥堆时中间温度比较高，为了防止堆心的茶叶因高温而有所“灼伤”，所以制茶师傅们往往会来回翻动茶叶，在这个制茶过程中，难免就会形成一些粘在一起的结块。出现结块之后，制茶师傅通常会将这些结块挑选出来，然后掰开再放回渥堆中，但是有一些结块已经牢牢的粘在一起了，没有办法再分开，因此这些结块就被分拣出来，成为原始的“老茶头”。从这里也可以看出，老茶头与一般的条索普洱茶不同，老茶头的发酵程度会更重一些，内含物质也比较丰富，也更加耐泡。2、老茶头的特点。虽然名为老茶头，但是不要就以为其茶叶比较粗老，。
什么是普洱茶的“老茶头”？
老茶头功效都有什么 老茶头的功效与作用：1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子*和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对。
什么是普洱茶的“老茶头”？ 普洱老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶头”。一、普洱老茶头挑选与冲泡挑选颗粒相对松散的，那种紧实得像块石头的，不喝也罢。条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常，茶头不是垃圾，存放的好，品质优良，一样是好东西。如果手工打散，不是不行，只是损耗太大，粉末太多。年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，建议重手洗20秒左右，或者10秒2次。
什么是普洱茶的“老茶头”？ 老茶头的产生普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，慢慢变成熟茶。在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶头”，一般茶头占总渥堆量的0.8～1.5%。所以老茶头一样也是普洱茶熟茶。“老茶头”竟是从台湾火起来的刚刚改革开放不久，一群云南省的资深茶人有机会去到宝岛台湾考察，一位女茶人眼尖，见到台湾茶人陈列和品饮的有一样茶品很眼熟，就凑过去看并询问：“这是什么茶品？台湾人很意外地看了她一眼说：“这不就是你们那儿生产的普洱茶嘛！她细看了一下，询问了下价格，没说什么。回到云南的厂里，她马上跑到仓库，把角落里的一堆黑呼呼的东西翻出来，和台湾人喝的一对照，就笑起来了！这是普洱茶熟茶生产当中出的一种副。
