自己制作臭豆腐时生蛆了这正常吗？还能不能要？ 生蛆是因为招了苍蝇产卵可以肯定的是 你放置的地方温度太高了自己制作臭豆腐有个简单的方法买少量臭豆腐 和一些新鲜的豆腐 一起封入玻璃瓶中或者泡菜的坛子里我妈就是这样作的 每次都很成功生蛆 是一定不能吃的！祝你成功
[今日账单]4.26买了臭豆腐生胚，自己炸更卫生
臭豆腐胚炸出来的臭豆腐为什么会有苦的？怎样才不苦？ 希望这个对你有所帮助，我们是专门做美食类自媒体的，请关注我们哦！“臭名昭著”的臭豆腐怎样油炸才奇香！美味在身边油炸工序：1、油的选择。可用猪油、茶油、菜油、花生油、大豆油等动植物油，以猪油经济和实用，以花生油最为正宗。2、锅、灶。普通铸铁锅，灶用煤球灶、煤气灶、液化气灶均可。3、下锅看火候。在油温七成热时，方可把豆腐坯夹进锅内，1次可炸10来块。注意用慢火才能有绍兴臭豆腐的风味。豆腐在锅内经慢火油炸几分钟后，坯体略有膨胀，外表成呈黄色而焦硬，内里嫩白。锅内水分形成的泡基本没有时，将豆腐捞起放在锅上边的筛网内沥油，待上汤出售。吃法：1、用汤料事如神用筷子把炸好的臭豆腐戳洞，夹进汤盆内上后装袋即可出售（现炸现卖最好）。汤料配制：锅热时放入菜油，油热时，加进适量的盐，再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉，然后将一壶开水倒入锅里，加入酱油、麻油、出胡椒油、葱等调料，用锅铲搅匀即可。2、用酱料大葱细末，生姜细末，辣子粉、味精、五香粉、加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料制成酱料，配上香菜，醮酱食用。此外，可以醮番茄酱、米醋食用，还可清蒸、煎煮。关注且转发该篇文章的，我们免费送你一套美食秘方。
