氢化油的危害到底有多大？
什么是硝酸水，氢化油，两则按1：0.5比例的水溶液，能对铝制品起发白发亮作用吗？另外硝酸水，氢化油一般要去哪里购买，请高人指点谢谢。
什么是氢化油？ 所谓的氢化油就是把植物油变成反式脂肪的过程，大家经常吃的“人造奶油”就是氢化过的油。
氢化油是什么概念？是不是不好吃？ 健康指导：氢化油是以植物油作为原料，使用催化剂（比如还原铜和镍等）将氢添加到不饱和的双键上去，提高该种植物油的饱和程度，以获得食品加工所需要的性能和过程叫氢化。。
氢化油的作用是？ 油脂的氢化产物，俗称硬化油。常温下外观为白色或微黄色蜡状固体，不溶于水，难溶于乙醇，可溶于丙酮，乙醚，氯仿，苯等有机溶剂，化学性质稳定。主要应用于生产制皂、抛光腊、蜡烛行业等
哪些食品中含有氢化油？
