干毛鱼怎么做好吃，求做法 用油炸吃
炒鱼毛的做法，“鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”。炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成“它斯罕”。。
干毛鱼怎么做好吃，求做法 食材明细毛鱼干100g鲜青椒50g葱适量姜适量盐一茶匙白糖一茶匙料酒一汤匙食用油适量干红椒zhidao5只微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣炒毛鱼干的做法步骤1毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、2新鲜的青椒两只洗净待用、3炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入毛鱼干先炸一下、炒至鱼干变金黄、4把炸至金黄的鱼干盛回出装盘待用、5炒锅再次上火倒底油、爆香葱姜末和干红椒丝、答6放入先前炸好的鱼干、烹入料酒翻炒几下、7放入青椒丝、放盐、白糖、味精等调味后继续翻炒就下就可以了
毛鱼的做法，毛鱼的做法大全带图解，毛鱼怎样做更好吃 用料主料毛鱼500克面粉150克食用油1000毫升辅料食盐1勺鸡蛋1个玉米淀粉2勺黄酒2小勺葱1根姜粉1小勺香酥毛鱼的做法1.把毛鱼内脏去掉清洗干净，放入黄酒、食盐、葱段腌制20分钟左右2.把葱段取出不用，加入鸡蛋、面粉和淀粉、一小勺食用油搅拌均匀3.食用油七成热把搅拌好的毛鱼放入，小中火炸至表面金黄就可以了4.炸好的毛鱼，如果一次吃不完会变软，下次吃之前可以在炸一下会更酥、香脆烹饪技巧全程中低火，温度高就炸老了
干毛鱼怎样做好吃？ 食材清单：金线毛鱼1000g蒜末100g辣椒粉适量味极鲜5ml~10ml香油10ml细砂糖15g烹饪步骤：一、洗干净毛毛鱼。沥干水。准备好大蒜子多点。二、把准备好的大蒜子切碎。三、把沥干水的鱼仔放入锅中小火焙干几分钟，盛上来，四、小火倒入少量油，放入适量鱼仔，慢慢小火边炸边放入少量的油五、大概炸到颜色慢慢接近黄色就是熟了，鱼盛上来。准备好半勺生抽点点糖六、倒入少量油，放入少量油，放入多点大蒜、少量生抽、辣椒、孜然粉。把鱼仔统一倒入进入搅拌即可出锅。美味佳肴。
