“鸡腰子”的做法有哪些？ 鸡腰子不仅味道鲜美，口感细嫩，而且含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值，同时还是一种很好的滋补食材，能够对人体发挥积极的作用。鸡腰子豆腐汤的做法：1.将新鲜的鸡腰子处理好，去除不能食用的部位，切成适当大小的形状，放在开水中撇去浮沫。2.把姜和葱清洗干净后，切成适当大小的姜片和葱段。把豆腐切成适当大小的块状。3.把鸡腰子放在干净容器中，加入适量的料酒，以及姜片和葱段，盐、味精等调味品，充分搅拌均匀，进行腌制。4.在锅中加入姜片和葱段，放入腌制好的鸡腰子，倒入适量的水，大火煮开。5.换成小火，放入切好的豆腐，继续煮制。6.直至煮熟后放入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。香辣鸡腰子：1.将鸡腰子处理清洗干净后，切成适当大小的形状，放入开水中，加入适量的料酒，可有效去除腥味。2.将辣椒洗净后切丝，以及姜和葱洗净后切成姜丝和葱末。3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和姜丝爆炒，加入辣椒丝，翻炒。4.放入鸡腰子，大火快速翻炒，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
鸡腰子的做法大全，鸡腰子怎么做好吃 椒麻鸡腰子<；br>；1.鸡腰子清洗干净。br>；2.花椒，葱，红椒洗净备用。br>；3.锅里放水烧开关火，将鸡腰子略烫捞出。br>；4.撕去筋膜洗净切十字刀花。。
鸡腰子能吃吗 鸡腰子是什么 鸡腰子的做法 一、鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。但在日常生活中，它的大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。同时作为鸡的肾脏器官的鸡腰子可以帮助我们人体从中汲取自身肾脏器官所需的营养元素。二、1、枸杞鸡腰子双麦粥材料：大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量，盐少许做法：(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净；(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥；(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟；(4)出锅前调入食盐即可。2、洋葱鸡腰材料：鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉做法：(1)将鸡腰子洗净后，切成片，用料酒腌制10分钟左右；(2)锅内水烧开，放入白芷、八角，将腌制好的鸡腰子放入汆熟；(3)将汆好的鸡腰子捞出待用；(4)油锅烧热后，放入鸡腰子爆炒，再放入洋葱、辣椒同炒，加点老抽，勾薄芡即可。
鸡腰子的做法 1.鸡肾用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹。2.锅放入水烧开，将切成花纹的鸡肾入水中煮3分钟，盛起滴干。3.菠萝冲净滴干，切块。4.青、红椒洗净、去籽切块。5.大蒜去皮洗净，拍碎待用。6.烧热锅、下油爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝。7.将酒、芡汁料（盐、生粉各3克、糖10克、洋醋5克、香油5克、清水30克）下入菠萝鸡肾锅中炒匀即可上碟。
鸡腰子的做法？ 俗话说鸡腰子也称为“鸡肾”。是鸡杂之一的。它的形状像卵，形状略小鸽蛋一样，程色乳白，肉质细嫩，鸡腰子外有筋膜包裹，煮完之后需要剥去。鸡腰子是有很高的滋阴壮阳的作用，鸡腰子的药用和食用都有很高的营养价值。鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症，一般人群是都可以食用的。那么接下来跟大家分享做法：食材：鸡腰子 适量青辣椒 适量红辣椒 适量食用油 适量八角 适量料酒 适量盐 适量鸡精 适量姜蒜 适量耗油 适量生抽 适量鸡腰子的做法如下：一、鸡腰子清洗干净。二、冷水下锅，放入姜片，煮开捞出去血沫，清洗干净。三、锅中烧油，放入八角，姜蒜炒香，青红辣椒放入翻炒一会。四、放入鸡腰子，翻炒均匀，加入，盐，鸡精，耗油，生抽，料酒。五、搅拌均匀。水淀粉勾芡，出锅。六、美食完成，男士吃了会很补的。温馨小贴士：病后调养者、素食者和需要补铁的人群最为适合；对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等疾病均有良好的疗效。
