怎么样清洗硫磺枣 红枣用水煮开有很多白色泡沫，小时候就记得是这样，如没有，枣肉发白黄过于紧密是硫磺枣
新疆红枣多少钱一斤？ 你这个问题让我很难给你一个精准的回答，我在新疆种植红枣很多年了，对新疆红枣算是了解，笼统的问“新疆红枣多少钱一斤”，很难给出一个准确的答复，因为新疆红枣分很多产地，例如：阿克苏的骏枣、若羌的灰枣、和田的玉枣、阿拉尔的灰枣等等，不同产地的红枣，由于当地气候条件的不同，产出红枣的品质也有很大差异，价格也是千差万别，高低不等，就好比我们经常见到的苹果，一样的苹果，不同地区和大小的苹果价格却不同。按我的经验来看，市面上经常见到的新疆红枣，大致分为两种：一种是骏枣，一种是灰枣；而这两种红枣又按个头分为大、中、小三等，不同等级的枣，价格肯定也是有区别的。这里给你一个参考价：骏枣大致价位在30元/斤，灰枣的大致价位在50元/斤，以上所属价格均是以中等红枣为标准。记得给我分呀，也不枉我给你说了这么多。
楼兰红枣灰枣如何挑选鉴别 【楼兰红枣挑选鉴别】 若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地，若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观，椭圆形，晒。
如何识别新疆大枣有没有硫磺熏制过 首先看外表：硫磺熏制2113过的新疆大枣表皮有一层5261光泽，如同上了蜡一样4102；颜色鲜红且均匀，没有熏制的新疆大1653枣则呈暗红色，颜色有深有浅。可见，买新疆大枣等干货时不能被美丽的颜色所诱惑。其次看里层：购买时可闻一闻、咬开尝一尝，硫磺熏制过的新疆大枣肉体偏白，味道有点发酸且有刺鼻的气味。
怎么挑选优质干红枣？ 怎么挑选优质干红枣，红枣是我们日常生活中不可缺少的一种食品，营养丰富。红枣的产地不同，种类很多，大小、颜色也有差别，怎么挑选优质干红枣呢？在生活中还真摸索出一些。
新疆哪个红枣最好？ 现在有新疆和田、若羌枣，怎么鉴定？哪个枣更好点呢 新疆有三种红枣，不是两种。分别是 哈密圆枣：这个枣只适合煮粥，干枣是圆圆的一个，像兵乓球，大小也和兵乓球差不多。。
怎么挑选优质干红枣？ 给家里买了红枣，在朋友那里买的，感觉挺好的，但是老妈说这是加工过的，加了膨松物，说买红枣要买表面灰…
红枣是哪些地方特产？ 红枣发源地就是中国，新疆，陕北的比较有名
新疆灰枣与新疆骏枣区别在哪里，如何挑选呢？ 骏枣：骏枣主产于山西交城等地，当地古老品种之一。果实大，圆柱形或长倒卵形。果面光滑，果皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味。干枣甜度是柔和香甜的感觉。灰枣：灰枣也称为新郑灰枣枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色。产于中国新郑。灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。后大面积栽培种植于新疆等地。果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。二者区别：两个品种果形不同，灰枣比较小，枣肉肉质比较紧密；骏枣比较大，枣肉肉质较松。挑选方法：一捏二看三尝：1、捏红枣的果肉，看枣肉是否可以很快回弹，回弹越性越好，枣质越好；2、撕开枣皮和枣肉，看枣肉的质地如何，糖分高的枣子，在湿度合适的情况下可以拔出丝，这样的枣子口感甜，但是顶干的就看不出丝了，可以看颜色，黄白、粉红或浅棕色的果肉糖分高；3、最后吃下看，真正好产地的红枣枣肉糯香可口，而且枣皮薄，香甜紧实的口感让人留恋难忘。
红枣果肉发黑是怎么回事 1、如果是里面果肉就发黑你最好别吃了，可能坏了。2、干枣肉发黑是鲜枣烘干时温度高或烤的时间长烤熟后糖化了，只要不是太过黑以致发苦，就还可以吃。看看枣上有没有裂开的口子，如果有而且是从这里开始发黑的，那一定是外皮碰烂之后从这里开始坏的。
