如何才能吃到一碗正宗的兰州牛肉面？ 感谢邀请。我从以下三个方面回答。一、正宗的定义及外地吃不到正宗兰州牛肉面的原因1.正宗的定义现在我们经常看到做餐饮的品牌或者酒店饭馆，打出正宗招牌。大家都在宣称自己是正宗面食、正宗凉茶、正宗奶茶，那何为正宗？正宗，给出如下解释：一是指佛教禅宗称初祖达摩所传的嫡系宗派；二是泛指学业技术的嫡传正派；三是指传统的，主要的。那么，餐饮正宗招牌，就是说这门手艺是由创始人一代一代传承下来的。与之相对应的，自然是盗版、山寨。就像该问题里所提到的，在外地吃不到正宗的兰州牛肉面。这一点，我也深有体会。2.外地吃不到正宗兰州牛肉面的原因对于在兰州生活了四年的人来说，兰州牛肉面的味道已经深入骨髓。一个月不吃上几碗，总感觉生活不是个滋味。可是，在外地这就成了一种期待和渴望。外地也有很多兰州牛肉面馆，可就像问题里说的一样，都是盗版，根本就吃不到兰州的味道，牛肉面的味道。据了解，外地的牛肉面馆一般都是两类人开的，一是来自青海的，二是当地的。青海的牛肉面做法与兰州相比，还是有区别的。至于当地人开的兰州拉面馆，其实就是挂羊头卖狗肉。一碗放了几块牛肉的汤水，一坨软兮兮的面条，辣椒油不红不辣，吃一口就开始怀疑人生。
香辣大块牛肉面——原来也如此简单。 1.准备材料，牛肉切成大块。2CM边长的方块。（牛肉买回来先用水泡1-2个小时，中间换水。倒掉血水。2.全部下锅，料酒，酱料，调味料装袋。高压锅压30分钟至肉软烂。。
（详细）怎么做牛肉酱，香辣牛肉酱的做法，非常百搭的一款牛肉酱，面条，拌饭，早餐的百搭单品。味道很鲜，做的时候满屋子的香气。简单易做，不需要斤斤计较，材料都随性。
康师傅香辣牛肉面不知道孕妇还能不能吃的啊？ 康师傅的牛肉面作为孕妇，最好还是别吃，因为，不仅它的添加物比较多，并且，里面没有任何的营养，它是属于油炸类的，容易上火。
觉得香辣 小麦粉、精致棕榈油、淀粉、食用盐、增稠剂、水分保持剂、增味剂、栀子黄、碳酸钾、碳酸钠酱包：精炼棕榈油、精致牛肉、牛肉、芝麻油、洋葱、黄酒、食用盐、牛肉提取物、。
李先生牛肉面的正宗做法
香辣牛肉面的做法，香辣牛肉面怎么做请看香辣牛肉面的做法步骤图：1、食材。2、牛腩先用凉水浸泡两三个小时，然后沥水入冰箱稍微冷冻一下切大块，胡萝卜切滚刀块，大葱切长。
康师傅香辣牛肉面的吃法说明 1.将杯盖掀开，取出所有调味包和面饼，撕开倒入容器中，注入沸腾开水至八分满。2.盖紧盖子，待三分钟后拌匀即可食用。1.配料：面饼：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素；2调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料；3.蔬菜包：脱水蔬菜。4.净含量：104克；面饼：75克。
牛肉有哪些吃法？ 大家好，我是鹏大的生活，美食创作者，很荣幸能回答你的问题，下面就有我详细的介绍一下如何做酱牛肉的正确方法！可想而知，需要到菜市场买上一块新鲜牛肉，建议大家买牛腱子上的肉，牛腱子（佑名）牛腿上的肉，因为这块肉在烹饪时候很容易入味，吃起来也很有劲道，怎样选择新鲜的牛腱子肉呢，小技巧，看颜色，和用手摸一下是不是从冷冻冰箱，拿出来的，颜色是呈现出紫红色的牛腱子肉，这个就可以做烹饪的食材了，用手摸一下肉是不是很凉的那一种，是否有冰块在上面，如果有的话，烹饪后的牛腱子，吃起来，口感不是很好，吃起来像是猪肉做的，所以大家，选取牛肉时候一定要新鲜的，下面就由鹏大再次详细的介绍吧！牛腱子肉1000克，相当于2斤牛肉，辅料豆瓣酱60克生抽150毫升糖3克老抽60毫升丁香8粒姜1块大料3颗花椒40颗桂皮1块香叶2片干辣椒6个草果1颗大葱1根。1、将一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水不要。2.锅中倒入清水，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，煮肉的水倒掉不要。3.把锅清洗干净，将焯烫好，洗净的牛腱放入锅中。4.把葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮装进调料包，放入锅中，加入水。5.放入生抽、老抽、豆瓣酱。
