请问重庆江湖菜泡椒脆肠的脆肠是什么？回答脆皮肠的可以去屎了 肯定不是大肠也不是小肠，大肠小肠怎么做也做不成那样。应该是输卵管，有的管那叫脆肠，有的管那叫乳肠，下脚料一样的东西，卖这个的也不愿意多说
请问重庆江湖菜泡椒脆肠的脆肠是什么？回答脆皮肠的可以去屎了
泡椒脆肠的做法步骤图，泡椒脆肠怎么做好吃 主料脆肠500g泡椒适量油适量 辅料盐适量鸡精适量姜适量葱2根料酒适量花椒适量步骤泡椒脆肠的做法步骤11.准备食材泡椒脆肠的做法步骤22.脆肠剖开洗净改刀切小段加入料酒、盐、姜丝腌制15分钟。葱、姜、泡椒改刀。泡椒脆肠的做法步骤33.锅上烧水加入葱叶段、姜片、花椒泡椒脆肠的做法步骤44.待水沸腾后加入腌制好的脆肠焯至断生捞出，冲去血末。（因为焯水的时候有血末）泡椒脆肠的做法步骤55.起锅加油烧至8成热加入泡椒、适量葱段花椒煸香倒入脆肠翻炒均匀。泡椒脆肠的做法步骤66.最后加入盐、鸡精、剩下的葱段起锅装盘。
