介绍几道经典的泰国菜 泰式凉拌蕃茄的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰式凉拌蕃茄的制作材料：主料：1.大蕃茄6 颗(6 人份)2.香菜一把 3.九层塔适量 4.洋葱一个(紫红色较甜)5。.
泰式九层塔炒鸡丁，锅中烧热油放入姜蒜洋葱和干红椒炒香至洋葱变色加入切好的鸡胸肉翻炒熟后加少许老抽上色倒入椰奶。本小厨自行调配椰奶，用椰子汁和牛奶2：1的比例调出。。
“泰国名菜——罗勒炒肉碎（配泰式煎蛋）”的相关菜谱
如何炒肉片才可以让其软软的，且鲜嫩可口？ 一、腌制很重要，肉片500克加入盐糖各10克，生抽料酒各20克，姜丝适量，抓匀。再加入蛋清半个抓匀，然后加入生粉10克抓匀，最后加入清油20克抓匀备用。二、炒制的辅料看个人喜好，如尖椒，苦瓜等等，在家做不用用大量的油来过油，锅先烧热，再加入油滑一下锅留适量的油入腌制好的肉片，煎炒至八成熟倒出。重新起锅放入自己喜欢吃的辅料炒至八成熟，（辅料不要太多占主料的二三成）再入肉片略炒倒入芡汁炒至均匀出锅即可。芡汁：盐糖各6克，蚝油15克，生抽6克，芝麻油5克，清水20克，混合均匀。
泰式九层塔酱炒雪蛤的做法，泰式九层塔酱炒雪蛤怎么做请看步骤：1.雪蛤洗净2.辣椒蒜切好待用3.将酱油、鱼露、蚝油、糖搅拌好待用4.锅中加入油，放入大蒜和辣椒煎出香味后。
泰式九层塔炒鸡肉怎么做？
泰式九层塔猪肉饭 （Thai Basil Pork) 泰式九层塔猪肉饭（Thai Basil Pork)的做法，泰式九层塔猪肉饭（Thai Basil Pork)怎么做请看步骤：1.准备图内食材2.蒜 小红辣椒 剁碎 研碎3.热油热锅，小红辣椒 蒜丢进去 炒。
