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美食屋作文800字 我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。。
简单营养的一分钟就学会 一分钟就学会的做法，一分钟就学会怎么做请看步骤：1.青菜洗净控水，香菇我选用的干香菇，干香菇的香气更加浓郁，小米淘洗两遍2.加入适量水，放进臻米脱糖电饭煲，喜欢粥稠。
卤水起泡是坏了吗？引起卤水起泡的原因有哪些？ 很多人都知道卤水的金贵，所以养卤的时候特别当心，毕竟养好一锅好的卤水就是好品味的保障！有一些新手养了几天的卤水，发现再烧开的时候有泡沫，吓得不轻，以为卤水坏了，赶紧咨询英雄哥。今天英雄哥就来为大家解忧，卤水起泡了就一定是变质了吗？不一定，要具体情况具体分析：有点卤菜常识的人都了解，卤水是很有讲究的！下面我们就先来说说为什么为起泡！原因有两种：一种是您没有每天晚上把卤水烧开，如果是这种情况，特别是在夏天的时候，你就要当心了，第二天如果卤水起泡了，你要判断有没有酸臭味，如果有就说明卤水变质了。这个时候就只能废弃。所以这卤水不管您用不用晚上都要把卤水烧开才行，每一家卤菜店在晚上收档前都会把卤水烧开，如果不烧开，第二天很有可能就会起泡。还有一种就是如果说你把卤水也烧开了，但是里面进了生水，或者进了杂质，第二天也会起泡，所以烧开后的卤水尽量不要挪动，要透气，但是不能加盖，因为形成的水蒸气滴进去也会导致卤水第二天起泡，正确的做法就是加一个透气防尘盖，隔绝灰尘的同时又起到散热的作用。所谓具体情况具体分析是指：如果卤水起泡了，但是没有酸也没有臭，这种情况就不必太担心，卤水里面有很多油，而且卤水经常卤。
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酱牛肉怎么加热？ 做好了的酱牛肉，在常温下，凉了之后也是可以直接吃的。如果想吃热的，可以蒸一下，但是这样会让它失去嚼劲，酱香味也会少很多，所以不推荐蒸。想要最大程度上保留原汁原味以及口感，推荐使用微波炉。酱牛肉如果是冻了之后会变得硬邦邦的，这样子切不烂，在吃之前，需要先解冻。可以将酱牛肉放到微微波炉里面加热解冻，有的微波炉是自带解冻功能的，直接将酱牛肉放进去微波炉之后，调到解冻档就行了。冷冻后的酱牛肉需要先解冻，可以让他在冰箱里面冷藏解冻，也可以放到冷水里面浸泡解冻。完全解冻之后，可以将酱牛肉切成片，在锅子里面加入食用油，将酱牛肉放到锅子里爆炒，之后，再加入耗油和料酒就行了。还有很多种吃法1、闷蛋吃将酱牛肉从冷冻的冰箱取出来之后，连通包装一起放到塑料袋里面，密封好，再放到冷水里面浸泡一个晚上，就可以解冻。解冻之后，将酱牛肉切成片，再把鸡蛋煮熟，剥壳后，切成片状。将酱牛肉和鸡蛋一起放到盘子里面，放到蒸锅里面，蒸十五分钟左右就可以食用了。2、凉拌吃将酱牛肉放到冷水里面浸泡解冻，或者也可以直接从冷冻格拿到冷藏格，放置一夜，就可以完全解冻。解冻好之后，将酱牛肉切成片状，准备一些绿叶蔬菜，洗干净之后，切成段状，。
