鸽子肉怎么炖着吃好吃，鸽子肉和鸽子蛋都是营养较丰富的美食，鸽子肉含有丰富的蛋白质，含脂量也很低，还能促进血液循环，所以经常会被拿来当作较好的保健补品来食用，广东。
鸽子肉煮多久就熟了？？ 你好根据你的情况描述，将沙锅里水淹过鸽子，煮开后，换成文火继续炖煮1小时即可煮熟。
鸽子和瘦肉一起炖要多久时间才熟？炖汤不能说熟了就好了，必须要汤好喝。如果是小鸽子和瘦肉一起炖，开锅后，用小火炖60分钟左右最好。如果是小鸽子和瘦肉一起炖，要两小时左右。
炖鸽子汤需要多长时间 清炖鸽子汤的做2113法：鸽子宰杀焯水待用5261冲好凉水的鸽子加入葱结和姜4102片放入碗中，把盐和鸡精调好1653的纯净水倒入鸽子碗里面蒸锅加满水，隔水蒸一个半小时里脊肉泥用黄酒、盐、鸡精、蛋清、干淀粉调味待用炖鸽子汤蒸了一个半小时以后，把肉泥拍打成型盖在鸽子上面，加盖蒸一个小时，挑去葱姜即可鸽子汤烹饪技巧：用吊汤的手法去除鸽子油的确是一种好的方法。而且加过新鲜的里脊肉泥汤的味道会更加的鲜美。油腻的汤就这样简单的变成了传说中的高汤了，当然我只用了一次肉泥吊汤，两次吊汤的话估计可以做开水白菜了。没有放任何辅助的食材，吃的就是原味。
鸽子肉煮不熟怎么办？ 不是煮不熟，而是老鸽子的肉老！你不一定要把它煮烂的！一般水开后，小火炖几个小时就好了！炖东西用砂锅最好了！如果你求快，可以用高压锅压30分钟！然后再煮1小时，就非常好了！
鸽子肉有什么禁忌吗，什么人不适合吃鸽子肉？ 鸽子汤滋补的效果非常不错，但有一些朋友的体质是不适合喝鸽子汤的，如果喝了鸽子汤反而会让身体的不舒服，不佳的更甚。到底什么人不能喝鸽子汤呢？以下的这四种人最应该远离鸽子汤，以免起不到滋补作用，反而害了自己。第一、喜冷怕热的人群有些人特别的喜冷怕热，他们对于寒冷往往都无所畏惧，并不是特别的害怕，但却特别怕热，稍微热一点就觉得受不了。如果这样，喝鸽子汤却会达到相反的效果，不仅会让你觉得更加的燥热，也会让你的身体变得更加寒冷，因为鸽子汤并不适合那些习惯怕热的人。第二、肝火旺盛的人群肝火旺盛的朋友最要学会远离鸽子汤，鸽子汤的热性非常非常的大，如果你本身的肝火就旺盛，那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重，也会让自己的情绪变得更加不好。所以肝火旺盛的人应该多喝一些清凉类型的汤羹，而不是喝热性大的鸽子汤。第三、容易上火的人群容易上火的人也要远离鸽子汤，鸽子汤热性大，能够助长火气的滋长，如果身体容易上火，那最好还是不要喝鸽子汤，最好能吃一些清凉效果比较好的食物，这样跟体质相符。第四、容易出汗的人群有些朋友有这样的毛病，还没走两步就气喘吁吁大汗淋漓了，如果是这样，那千万不能喝鸽子汤，鸽子汤可能并不。
