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吃完海鲜可以吃双皮奶吗 锅仔羊杂的正宗做法

2020-10-06知识5

求锅仔羊杂的做法???详细点!!!!! 买回羊杂,清水反复洗净切片。自制花椒水。撒在羊杂上,放点白胡椒、料酒、葱姜腌制。羊心肺切小片飞水。锅内加水或羊骨头汤,入心肺、葱姜,料酒煮开开盖,转小火后加入羊肝,略煮汤白,加白胡椒和盐,撒青蒜叶或香菜叶;可加点粉丝。喜欢辣子可加入辣油。

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羊肉锅仔的做法,现在已经入秋,慢慢的冬天就要到了,这个时候,羊肉也经成为了餐桌上经常可以见到的食物,尤其是锅仔,香在口,暖在心。

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锅仔羊杂怎么做 锅仔羊杂的做法1.羊肚、羊肝、羊肺、羊头煮熟,分别切0.3厘米厚的片。金针菇洗净2.锅放底油烧至四成热,下入豆瓣、干红椒、葱、姜、豆豉、大红袍火锅底料,大火同炒出香味后再放入羊肚、羊肝、羊肺、羊头煸炒2分钟,加入羊骨头熬制的高汤及盐、味精、鸡精调好味,大火烧开后盛入锅仔中3.将锅仔带火上桌,上桌时将鲜金针菇立放于锅中央、撒上香菜即可

锅仔羊杂的做法 主料:羊杂250克、白萝卜0.5个辅料:老姜6片、大蒜6瓣、大葱1颗、干辣椒5个、花椒1小勺、料酒4勺、胡椒粉1勺、盐3勺一、备好食材:羊杂清洗干净(我买的羊杂是处理好的半成品,煮煮就能吃),白萝卜削皮洗净。二、白萝卜切成方块,老姜切片,大蒜剥去蒜衣洗干净;大葱切斜段。三、煮锅里倒入清水,放入羊杂,3片姜,2小段大葱,2勺料酒烧开。四、起油锅,放入姜片、大蒜、大葱、干辣椒、花椒炒香。五、放入羊杂、调入料酒、胡椒粉,继续翻炒。六、倒入开水,中途不加水,所以一次加够足量的水,水烧开后,将所有材料倒入砂锅。七、电炖盅接通电源,选择【砂锅鸡鸭】程序,启动。八、程序还剩30分钟时,放入白萝卜;继续炖煮,程序结束,调入盐,搅拌均匀。(操作完成)

羊杂的做法大全,天气逐渐变冷了,每年秋冬总喜欢喝洋杂汤,通常都是买现成的来吃,但是有个问题就是汤内的内容太少,吃不过瘾。今年自己买来原料自己做,汤多量足,想吃。

#菜谱#美食#羊杂

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