烧肝的阳城烧肝做法 将成型烧肝放入笼中用大火蒸20分钟左右取出。顿时香气四溢，诱人至极，忍不住拿起一根就吃—千万不可！这时的烧肝虽算是做好了，但吃前还少一道工序。要将它切成7毫米厚的片状，放入油锅中炸一下，略黑，即捞出装盘，撒些葱丝，这下才可尽情享用。当然，如果您感到制作起来太麻烦，可以带些当地正宗的成型烧肝回家，切成片，炸一下就可以了。蘸上醋吃又是一番滋味。
阳城烧肝的做法，阳城烧肝怎么做请看步骤：1.烧肝”主要食材是新鲜的猪肝，大蒜为最主要的辅料，搭配比例为5：2，将鲜猪肝和蒜剁碎，加入适量鸡蛋、甜面酱以及姜、蒜、花椒。
阳城烧肝哪里的好吃啊？怎么做啊 一 要说好吃，还是得说烈士陵园对面那家，那一家的烧肝（干）是阳城最正宗的烧肝，味道是大饭店的味道，质量是家里的质量，因为只有自己家做的时候才舍得放好东西，用好东西了，我一直想吃那家的，就让妈妈也去和那家老板娘学，老板娘说，只有舍得用好东西，用的真凯，用的多，才能做得好吃呢，二 做法：阳城的地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
阳城烧肝的做法和吃法，现在越来越多的人追去美食的口感，让我们一起来学习一下阳城烧肝的做法及吃法吧。
