腌萝卜的做法，腌萝卜是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下，希望可以帮助到喜欢的朋友。
求一个好吃的腌萝卜方法，酸甜口味，脆脆的 准备材料：萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺制作步骤：1、准备一颗萝卜，洗净去皮。2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。4、腌制过程中调制酱汁，碗里倒入一勺糖（糖可以用白糖也可以用黄糖）、一勺生抽、一勺陈醋（陈醋和生抽的比例1：1，醋换成果醋也可以）和盐搅拌均匀。5、把腌好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。6、拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时，即可食用（喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去）。参考资料来源：—酸甜萝卜
怎么腌制酸甜爽口的脆萝卜？ 酸甜泡菜速成大法夏天到了，有时候天气太热，没有什么食欲，此时若有一碟开胃的泡菜，酸酸甜甜的，那就别提多地道了。我的这个腌制泡菜的配方是做厨师时候保留下的秘方，好吃，而且制作起来超级简单，不仅适用于萝卜，黄瓜、胡萝卜等都可以一起泡。所需食材：白萝卜、胡萝卜、黄瓜、柠檬、红尖椒调味料：上海白醋、绵白糖、盐制作方法：1、首先找一个大一点的器皿，将白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，分别切成小拇指长短大小的条状。2、黄瓜条要将里面的瓤去除，切好后单独放在碗中。3、白萝卜条和胡萝卜条切好后，放入盆中，撒些盐在上面“沙”一下，约10分钟后将盘中“沙”出的萝卜水倒掉。4、泡菜的调汁是最关键的，遵循1：1的调配比例，即一瓶白醋放一斤白糖。5、按比例将白醋和糖倒入事先准备好的玻璃或瓷盆中，然后用筷子或手搅拌，直到白糖充分化开、溶解。再加入半瓶白开水。此时需要尝一下，或酸或甜还是要根据自己的口味适当再添加白糖或白醋。6、调制好后，将黄瓜、胡萝卜、白萝卜一并倒入盆中，红辣椒将顶部纵向切几个小口，一起放入盆中。7、柠檬需要切片后放入。（或许有人要问，白醋和柠檬不都是酸的吗？为什么两样都放呢？这个问题我先不回答，等你亲手做这道。
怎么腌酸萝卜好吃又脆 做法：红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；。
如何做酸甜爽口脆萝卜？ 如何做酸甜爽口脆萝卜，前段时间我吃不下饭，吃啥菜都觉得乏味，在外就餐时偶然吃了一道白萝卜，酸甜微辣特别爽口！回家后我搜索资料尝试自己做了一份，口味简直如出一辙。。
如何腌 白萝卜，酸酸的，脆脆的，清脆可口 可以用四川泡菜的腌法：把白萝卜洗净切条，可晾水分，亦可不晾。用凉开水放盐、花椒、红尖辣椒、生姜（最好嫩一点的）、把萝卜条放入，密封。两三天后，又脆又酸又可口。。
爽脆腌萝卜条
怎么腌萝卜既脆又好吃还不容易坏？
请问：酸酸辣辣脆脆的腌萝卜怎么制作？就是平时街上卖的！又有点甜。我想自己做。制作<；br/>；1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去？
怎么做腌制的萝卜条有酸有脆啊？求告知 腌白萝卜的原料：白萝卜10个腌白萝卜的配料：辣椒糊（一瓶半）、白酒腌白萝卜的调料：白醋（半瓶）、精盐、糖、鸡精 腌白萝卜的。
